减肥专家指出,要想终生保持苗条,单靠计算热量是不够的,因为以节食方法来减肥的人有不少是减了而又复增的,形成了越减越肥的恶性循环。为此,在饮食减肥上,他们提出了以下的建议:
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+ m' U0 i ?& q! ^1 X: m. m6 ?* M永不谈节食
+ K \- ]: e2 v7 T0 ~ 减肥最成功的人并不提节食,而只是改变吃东西的习惯,戒吃高脂肪食物、甜品和零食。 2 ~9 }8 ]( c0 O3 \9 g- W
要实事求是
+ N* |1 u" H2 }! h" K 希望把体重减到不可能的程度上的人是注定要失败的。正确的办法是,开始时即要制定一个切实可行的进程计划,使体重稳定地逐渐减轻,譬如每星期减0.25-0.5千克。 1 q$ E1 g6 A) W6 ?
每次只戒吃一种食品 + Q& f' f4 |, K, Z
如果在同一时间戒食太多种食物,可能反而会使人在下餐美食面前忍不住大吃一顿。戒吃一种食品,比较容易做得到。
$ c1 D+ r+ W6 ~切不可戒餐
" Y" ]' ~8 @1 e' T. a* Z. k( R; E0 Y 每日吃3餐的人,比不吃正餐的人多消耗10%的热量,因为人在每次进餐时,其新陈代谢会加速,也就是说,如果戒餐,身体会以降低新陈代谢率的方式代偿。
& {; s- J" }- K3 N$ k5 F不要饿肚皮 6 f8 e' [3 t8 E- ~ m
如果在减肥中故意让自己挨饿,那么身体就会出现3种反应:积存水分,新陈代谢减慢,容易经受不住诱惑而产生大吃一顿的欲望。
1 \( V* |! c5 {2 p! m4 o: I吃东西要慢 1 u/ [4 Q1 I; A& b( ]
要细嚼慢咽地享受每一口食物,要想减肥就要永远都做最迟吃完饭的人。狼吞虎咽的人,进食后不易产生饱腹感,会吃入更多的食物。 8 z6 n+ n4 {" Z0 b( c$ I# `# Y
少吃脂肪
3 d0 h: e& [) G+ r g- O2 s1 K 一克脂肪所含的热量,双倍于一克蛋白质或一克碳水化合物。脂肪食物所含的热量更可能贮存在人体内而成为脂肪。把要戒食的高脂肪食物列张“黑名单”,例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜饼、油炸食品和牛排等。
- C2 j, g) K4 G, s适量增加淀粉类食物的比例# M- \" P! b* L/ [
复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量,是控制体重的好食物。应该在膳食中增加马铃薯、大米、面粉和玉米等复合碳水化合物成分的比例。提醒注意:在这里增加的概念是指每日食物配比,并非增加食入量。
! U8 B6 y- w0 X慎选零食
$ o' T5 a7 p% s, i0 d i& C \ 要选择吃不加糖的爆玉米、米粉饼、蔬菜和水果等等。 , Q) M8 ?8 {5 z
明智地吸收糖分 + Y' h$ m! Q2 K( b
如果你在麦片粥里加一茶匙糖,那并不要紧。但要切记不要吃隐藏着大量糖分和脂肪的食品。 # q( K! _; o0 s# a% q4 o$ h; N4 ?. e# I
不要完全戒绝爱吃的东西 + B5 a0 W( T: p8 W$ j4 [9 F
找个适当的方法来享受你喜欢吃的食物。假如你爱吃炸薯条,不妨用烤炉烤几条只涂了少量油的薯条来吃。
, w# o. Z( z- k9 n+ J' ]+ W F失败乃成功之母 : @4 \8 X) R- F0 I
要记住,减肥很少能够一蹴而就。从减肥最成功者的经验看,都是通过不懈努力才找到一种对自己最有效的减肥方法的,要有坚定不移的打持久战的信念。 |