减肥专家指出,要想终生保持苗条,单靠计算热量是不够的,因为以节食方法来减肥的人有不少是减了而又复增的,形成了越减越肥的恶性循环。为此,在饮食减肥上,他们提出了以下的建议:
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. y8 h" \4 P6 g( K/ {永不谈节食 7 c) {" W( t' Z% H
减肥最成功的人并不提节食,而只是改变吃东西的习惯,戒吃高脂肪食物、甜品和零食。 . g- g8 V4 q& \
要实事求是
6 `' C0 G' U5 H; s 希望把体重减到不可能的程度上的人是注定要失败的。正确的办法是,开始时即要制定一个切实可行的进程计划,使体重稳定地逐渐减轻,譬如每星期减0.25-0.5千克。
! j4 n6 [0 T. H9 s6 s每次只戒吃一种食品
! X! E4 B) K, |( Y6 K 如果在同一时间戒食太多种食物,可能反而会使人在下餐美食面前忍不住大吃一顿。戒吃一种食品,比较容易做得到。
* W/ _) U% C+ b E切不可戒餐 + N% s* m2 R, F' I- B
每日吃3餐的人,比不吃正餐的人多消耗10%的热量,因为人在每次进餐时,其新陈代谢会加速,也就是说,如果戒餐,身体会以降低新陈代谢率的方式代偿。
; }/ e8 S, ^/ B9 V. [" _/ U不要饿肚皮
. `8 B2 l/ h D+ T 如果在减肥中故意让自己挨饿,那么身体就会出现3种反应:积存水分,新陈代谢减慢,容易经受不住诱惑而产生大吃一顿的欲望。
, N+ V7 m* _" U5 v9 p. y( E1 e吃东西要慢 0 z) B' V& l, O9 h% m A
要细嚼慢咽地享受每一口食物,要想减肥就要永远都做最迟吃完饭的人。狼吞虎咽的人,进食后不易产生饱腹感,会吃入更多的食物。 ( _5 U3 `& w& F8 |) o
少吃脂肪
/ j1 ]+ G; C7 P: g 一克脂肪所含的热量,双倍于一克蛋白质或一克碳水化合物。脂肪食物所含的热量更可能贮存在人体内而成为脂肪。把要戒食的高脂肪食物列张“黑名单”,例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜饼、油炸食品和牛排等。
( b5 o: l. A1 w. m适量增加淀粉类食物的比例
0 R7 o! Z5 k: s& _5 Y* g 复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量,是控制体重的好食物。应该在膳食中增加马铃薯、大米、面粉和玉米等复合碳水化合物成分的比例。提醒注意:在这里增加的概念是指每日食物配比,并非增加食入量。 . m6 _3 h5 {2 B6 |% N; V: g' j3 D
慎选零食 . N/ I4 [) N! T
要选择吃不加糖的爆玉米、米粉饼、蔬菜和水果等等。 ' Y# C% ?% [* Y! r6 p9 V
明智地吸收糖分 ! p- W; r) w3 w/ @, v7 J
如果你在麦片粥里加一茶匙糖,那并不要紧。但要切记不要吃隐藏着大量糖分和脂肪的食品。 1 J1 E/ {9 ~6 G7 X2 N, N6 U7 t
不要完全戒绝爱吃的东西 7 J: W" t9 x* D2 c
找个适当的方法来享受你喜欢吃的食物。假如你爱吃炸薯条,不妨用烤炉烤几条只涂了少量油的薯条来吃。 3 ]# a b8 T7 L" U; j. m/ A" A
失败乃成功之母 ' [3 e/ t) U# o+ F2 O8 a
要记住,减肥很少能够一蹴而就。从减肥最成功者的经验看,都是通过不懈努力才找到一种对自己最有效的减肥方法的,要有坚定不移的打持久战的信念。 |