减肥专家指出,要想终生保持苗条,单靠计算热量是不够的,因为以节食方法来减肥的人有不少是减了而又复增的,形成了越减越肥的恶性循环。为此,在饮食减肥上,他们提出了以下的建议: * v8 D, h0 T5 [( d6 G* S/ I
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永不谈节食
5 P0 j0 Z1 z: U% X1 V 减肥最成功的人并不提节食,而只是改变吃东西的习惯,戒吃高脂肪食物、甜品和零食。 2 T; G' I1 Q" r8 u X: o
要实事求是
# ^; h9 U; `( t 希望把体重减到不可能的程度上的人是注定要失败的。正确的办法是,开始时即要制定一个切实可行的进程计划,使体重稳定地逐渐减轻,譬如每星期减0.25-0.5千克。 6 E# d8 ], _ C4 D: F" [/ q
每次只戒吃一种食品 ' A, d( G- p1 Z! [; F
如果在同一时间戒食太多种食物,可能反而会使人在下餐美食面前忍不住大吃一顿。戒吃一种食品,比较容易做得到。
& G" x& f9 g4 H9 M4 C切不可戒餐 , L5 P, L$ U P z( \" J
每日吃3餐的人,比不吃正餐的人多消耗10%的热量,因为人在每次进餐时,其新陈代谢会加速,也就是说,如果戒餐,身体会以降低新陈代谢率的方式代偿。 1 n7 s, I7 X& u7 z: d! L: u" c! S1 D
不要饿肚皮
3 W3 p' u) C3 f$ r4 @ t 如果在减肥中故意让自己挨饿,那么身体就会出现3种反应:积存水分,新陈代谢减慢,容易经受不住诱惑而产生大吃一顿的欲望。
7 N6 \- W9 `3 t; ~! X2 y0 J* p% Q吃东西要慢 7 l( X& ~6 v6 e$ W* N6 Z
要细嚼慢咽地享受每一口食物,要想减肥就要永远都做最迟吃完饭的人。狼吞虎咽的人,进食后不易产生饱腹感,会吃入更多的食物。
+ E- |0 f: e/ B$ ?5 p: h f# H& F少吃脂肪 ! n2 }/ [! u0 _" t% x
一克脂肪所含的热量,双倍于一克蛋白质或一克碳水化合物。脂肪食物所含的热量更可能贮存在人体内而成为脂肪。把要戒食的高脂肪食物列张“黑名单”,例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜饼、油炸食品和牛排等。
: D4 {% d. F- _6 b适量增加淀粉类食物的比例
5 t0 f3 j O, w: }+ W" B | 复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量,是控制体重的好食物。应该在膳食中增加马铃薯、大米、面粉和玉米等复合碳水化合物成分的比例。提醒注意:在这里增加的概念是指每日食物配比,并非增加食入量。 / P+ ^- o5 n& X+ d" M: O
慎选零食
" N% a) g! A7 H% B6 Y; a+ \% `# F 要选择吃不加糖的爆玉米、米粉饼、蔬菜和水果等等。
& W; l0 M/ `' D" C& g' y明智地吸收糖分
+ P- O. _5 x% O _1 a0 L 如果你在麦片粥里加一茶匙糖,那并不要紧。但要切记不要吃隐藏着大量糖分和脂肪的食品。 2 z. v P# ?! l% F
不要完全戒绝爱吃的东西 . @ O" _ |/ U5 W& e, ]
找个适当的方法来享受你喜欢吃的食物。假如你爱吃炸薯条,不妨用烤炉烤几条只涂了少量油的薯条来吃。 2 q& F, @) u$ }% ]0 J _0 S; t7 q
失败乃成功之母
/ F( P* n; G* q3 M2 X; P6 | 要记住,减肥很少能够一蹴而就。从减肥最成功者的经验看,都是通过不懈努力才找到一种对自己最有效的减肥方法的,要有坚定不移的打持久战的信念。 |