找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 1202|回复: 8

明目润肤猪肝汤

  [复制链接]
发表于 2009-5-6 07:21:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
现代人工作生活忙碌,习惯了这个节奏后,经常会不由自主地“挨更抵夜”,脾肾皆虚,导致皮肤干枯,头晕眼花,要改善这个问题,可用红萝卜煲猪肝汤作为日常食疗,简单易操作,能收明目润肤之效。
5 h, _( f; X' _# s
! t  }* {4 r1 w* L4 d' g6 {3 T1 q+ B( T9 F

: n- E/ c- f* J& Q0 I4 d# I/ t调味料:' u# V; p5 m, p" |  q" V2 Z
淀粉1汤匙 、料酒1汤匙 、生抽1汤匙 、盐适量。7 a: e  `  a. ~0 B7 k3 r" r0 f5 L" U
; c/ e7 V$ K7 A
做法:0 O0 h  {  h  J+ \$ c" \
1、猪肝洗净,切成薄片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间要换水2-3次;用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用;7 z. `2 {& Z+ a4 T- |& S; X
- u' `% a2 F; r0 M/ Q+ j8 o* ?
2、红萝卜洗净去皮,切片;
: r  l* |6 ~2 }8 M! v* E6 {7 e/ O5 @$ ^6 `+ {4 Y
3、煮沸清水,放入红萝卜,用小火煲半个小时,再放猪肝、姜片煮至熟,下盐调味即可食用。# P9 s1 k+ N5 u; F& c

; N; o1 T5 }7 l0 r功效:明目润肤,补肝养血。1 Z* R% E6 |& Z- H- R. z6 ~

4 w; I- r0 J6 l) Y* F1 S  H% R2 C给眼睛“充充电”: I) d* I0 r' U5 `* o3 N
电脑是现代人不可或缺的工具,但相对的,常对电脑的人时常会感到眼睛不适,视力下降,易有疲劳的感觉。而且俗话说“人老先老眼”,护眼的确是白领一族需要注意的问题。保护眼睛除了平时要注意劳逸结合,养成良好的用眼习惯外,还要注意膳食平衡,做到粗细搭配、荤素搭配,保证微量元素和维生素的补充,经常吃些有益于眼睛的食品。
8 b  l/ j8 V8 b
5 T2 R6 q% P, w" s. ?; D2 b: X能够明目的食物,第一类是含维生素A多的食物,如牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黄油、牛乳、羊乳等。维持眼角膜正常,不使角膜干燥和退化。增强在暗中看物的能力。第二类是含胡萝卜素多的食物,如胡萝卜、南瓜、青豆、番茄等。最好用油煮熟了吃或凉拌时加点熟油吃。胡萝卜素在人体里能转变维生素 A。第三类是含核黄素(维生素B2)多的食物,如:牛奶、干酷、瘦肉、鸡蛋、酵母、扁豆等。能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢。另外,菊花、枸杞子等一些中药材,也能收到清火明目的效果。
$ b* f) r% E6 u5 T6 r1 ], M3 ^4 a: Y* o) x
靓汤心得:
7 o$ h& V1 E9 {, [买回的猪肝不要急于烹调,应在水龙头下仔细冲洗,然后放在水中浸泡30分钟以上,食用时要彻底煮熟。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?加入华同

×
发表于 2009-5-8 13:42:23 | 显示全部楼层
谢谢!
& Y4 x* ?' H. t6 u真的是好简单,实用的小菜.
回复

使用道具 举报

发表于 2009-5-9 01:02:39 | 显示全部楼层
有个枸几猪润汤也不错的。
回复

使用道具 举报

发表于 2009-5-10 12:11:47 | 显示全部楼层
谢谢!真的是好简单,实用的小菜.
回复

使用道具 举报

发表于 2009-5-11 00:32:06 | 显示全部楼层
很好喝的汤  再加点枸杞。..
回复

使用道具 举报

发表于 2009-5-11 10:53:02 | 显示全部楼层
最后出锅要淋点香油,这样维A和β-胡萝卜素才能吸收!
回复

使用道具 举报

发表于 2009-8-13 10:24:25 | 显示全部楼层
就用枸杞叶来滚猪肝汤也不错,枸杞叶用新鲜的!猪肝觉得还是不要太老,而且也不要吃得太多。
回复

使用道具 举报

发表于 2009-8-15 11:06:17 | 显示全部楼层
简单并且适用非常喜欢
回复

使用道具 举报

发表于 2009-8-15 16:58:40 | 显示全部楼层
有时间自己尝试一下!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2024-12-25 11:03 , Processed in 0.092067 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表