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原料:: o4 m5 P5 a2 Z3 J3 E$ Z- Q
7 j' t$ _% E) u2 m4 b圆白菜300g、蒜5g、姜5g、白醋5ml、香油5ml、盐3g、香油5ml、干辣椒1g。
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做法:
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1、圆白菜用盐水泡洗后,撕成小片;
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: G0 V9 I4 z" {, @* f# ?2、锅中放水烧开,放入圆白菜焯水,捞出后过凉水降温;* z% ~1 r/ [7 |& D
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3、姜蒜切末放在圆白菜上,加入其他调味料;6 o/ f4 d h- B. k* @3 l
9 y: Y: q/ ?' { A* U* e4、锅中放油烧热后,放入干辣椒段煸出香味,捞去辣椒,将油泼在调味料上即可。( M$ t1 I& b. u3 P
- H9 L1 v+ a2 T: a8 v作者:忘了 |
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