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. J+ ?% R& S$ L c8 n5 d原料:
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' [9 }1 d9 j" y圆白菜300g、蒜5g、姜5g、白醋5ml、香油5ml、盐3g、香油5ml、干辣椒1g。
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) l7 E3 M |. R! `, ?5 y% g- W0 a做法:
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1、圆白菜用盐水泡洗后,撕成小片;/ V9 R& n* v B0 r1 d' [/ ^6 h
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2、锅中放水烧开,放入圆白菜焯水,捞出后过凉水降温;2 }1 ?5 u2 |% O& C
; x2 U) Q, f5 u) i! B: s3、姜蒜切末放在圆白菜上,加入其他调味料;
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$ D% q8 `# s9 C' E" o4、锅中放油烧热后,放入干辣椒段煸出香味,捞去辣椒,将油泼在调味料上即可。
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, C) |& Q( [8 r6 u& Y作者:忘了 |
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