台湾餐馆推荐----北門口肉圓

流雲化雨

NO：188       北門口肉圓


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彰化縣彰化市中正路一段494號

简介
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1 P# e8 o2 S5 R5 @9 L北門口肉圓已有六十年的歷史了，最出名的特色就是酥皮的特製肉圓，內餡有：日本北海道的干貝、精選較厚實的埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。材料都是精選過，品嚐這種肉圓，真是高級的享受呢。

% n# t3 M# G4 \4 ~* k平均消費    120

- [' ^- m8 S+ [3 w) i9 P: o推薦美食:
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1.大粒特製肉圓

採用後腿肉切丁及肉絲再以上等醬油醃製加上干貝、花菇、鴨蛋黃，淋上獨特醬料。
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2.小粒肉圓

, T" ^4 G, @  i) T6 Q3 r. w採用後腿肉切丁再以上等醬油醃製加上埔里花菇，淋上獨特醬料。


/ j3 x5 _% d5 W0 y1 o3.炸肉圓
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6 u5 }& Z2 C; @/ {, I* P第二代經營者湯明生先生，將肉圓從點心提升為正餐，使肉圓更成為彰化的代表。


7 Z0 L  [3 x, u! l) m# ?- F6 G0 C4.龍骨髓湯

, c9 q5 k" P& w材料有龍骨髓、蛋、蔥花、碎絞肉，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製湯頭，就是一碗好喝的龍骨隨湯，是店內最超人氣的湯品。
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5.苦瓜湯
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# X( Z( A* J" E材料有苦瓜、丁香魚、絞肉、蔭瓜，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製的湯頭，喝起來苦甘的滋味，非常受到客人的喜愛。


6 s7 h9 o  L" s: @7 ^6.豬肚湯
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材料有豬肚、鹹菜、蛋，也是先採用燉露的方式呈現，等到要上桌時再加上特製的湯頭，吃的到如茶碗蒸般的滋味，又能嚐到豬肚的好滋味。

乖宝坏

看着好好吃～可惜没机会去那里～
. g; @. L$ k1 G0 R% x. w6 Y等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。

流雲化雨

看着好好吃～可惜没机会去那里～
等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。
乖宝坏 发表于 2009-7-26 00:34

到时候请我一起去吧.反正你赚到钱了嘛.:397: