台湾餐馆推荐----北門口肉圓

流雲化雨

NO：188       北門口肉圓
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( k' @) C% L0 Q6 {' x9 _9 n彰化縣彰化市中正路一段494號

, J& a/ g% p! ]! _简介

& a% w+ w( S0 C. E9 ]  u+ Z- o! |北門口肉圓已有六十年的歷史了，最出名的特色就是酥皮的特製肉圓，內餡有：日本北海道的干貝、精選較厚實的埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。材料都是精選過，品嚐這種肉圓，真是高級的享受呢。
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平均消費    120
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2 o9 \( b* ]4 v" a& q) p推薦美食:

1.大粒特製肉圓
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採用後腿肉切丁及肉絲再以上等醬油醃製加上干貝、花菇、鴨蛋黃，淋上獨特醬料。


2.小粒肉圓
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採用後腿肉切丁再以上等醬油醃製加上埔里花菇，淋上獨特醬料。

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3.炸肉圓
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4 j# R* S% O: K' C第二代經營者湯明生先生，將肉圓從點心提升為正餐，使肉圓更成為彰化的代表。

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! Q7 @) {( j9 U9 Y1 v4.龍骨髓湯
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5 q2 `% s" d+ o9 c4 d' I. p材料有龍骨髓、蛋、蔥花、碎絞肉，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製湯頭，就是一碗好喝的龍骨隨湯，是店內最超人氣的湯品。


" f/ K' H0 @+ b4 L' C+ v4 S' v5.苦瓜湯
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材料有苦瓜、丁香魚、絞肉、蔭瓜，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製的湯頭，喝起來苦甘的滋味，非常受到客人的喜愛。
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7 ^  v% z- b0 `- s( o/ I6.豬肚湯

8 n4 E  j) C5 H材料有豬肚、鹹菜、蛋，也是先採用燉露的方式呈現，等到要上桌時再加上特製的湯頭，吃的到如茶碗蒸般的滋味，又能嚐到豬肚的好滋味。

乖宝坏

看着好好吃～可惜没机会去那里～
& a( O; e0 g- ?' `等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。

流雲化雨

看着好好吃～可惜没机会去那里～
等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。
乖宝坏 发表于 2009-7-26 00:34

+ D3 }2 w( }: s' D$ B到时候请我一起去吧.反正你赚到钱了嘛.:397: