台湾餐馆推荐----北門口肉圓

流雲化雨

NO：188       北門口肉圓
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彰化縣彰化市中正路一段494號
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简介

北門口肉圓已有六十年的歷史了，最出名的特色就是酥皮的特製肉圓，內餡有：日本北海道的干貝、精選較厚實的埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。材料都是精選過，品嚐這種肉圓，真是高級的享受呢。
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" b: L) A% t) ~; e平均消費    120
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推薦美食:
3 A  @3 A% k% p2 b) i
' O1 b+ U) p& t* R  L1.大粒特製肉圓
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- T/ @; @& O# N9 d採用後腿肉切丁及肉絲再以上等醬油醃製加上干貝、花菇、鴨蛋黃，淋上獨特醬料。


2.小粒肉圓

0 ?! ]; f  a1 X7 S5 c8 v; r' G採用後腿肉切丁再以上等醬油醃製加上埔里花菇，淋上獨特醬料。
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+ @7 M9 {2 A' }* g9 t" X3.炸肉圓

2 o( q3 ~$ O! m2 [第二代經營者湯明生先生，將肉圓從點心提升為正餐，使肉圓更成為彰化的代表。
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7 m7 c& L/ C& r9 G. Q4.龍骨髓湯

材料有龍骨髓、蛋、蔥花、碎絞肉，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製湯頭，就是一碗好喝的龍骨隨湯，是店內最超人氣的湯品。

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' t3 O: ~+ p& I& O, ?& d6 E5.苦瓜湯
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4 j( p" d! A0 }0 O1 J材料有苦瓜、丁香魚、絞肉、蔭瓜，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製的湯頭，喝起來苦甘的滋味，非常受到客人的喜愛。
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  C8 }. a; I; `+ V, q8 F( g6.豬肚湯

材料有豬肚、鹹菜、蛋，也是先採用燉露的方式呈現，等到要上桌時再加上特製的湯頭，吃的到如茶碗蒸般的滋味，又能嚐到豬肚的好滋味。

乖宝坏

看着好好吃～可惜没机会去那里～
+ H8 g& r: b* H" @5 C# I等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。

流雲化雨

看着好好吃～可惜没机会去那里～
等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。
乖宝坏 发表于 2009-7-26 00:34

) F* s* _: c! V1 q5 i到时候请我一起去吧.反正你赚到钱了嘛.:397: