台湾餐馆推荐----北門口肉圓

流雲化雨 · 发表于 2009-7-25 15:13:46

NO：188 北門口肉圓

彰化縣彰化市中正路一段494號

简介

北門口肉圓已有六十年的歷史了，最出名的特色就是酥皮的特製肉圓，內餡有：日本北海道的干貝、精選較厚實的埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。材料都是精選過，品嚐這種肉圓，真是高級的享受呢。

平均消費 120

推薦美食:

1.大粒特製肉圓

採用後腿肉切丁及肉絲再以上等醬油醃製加上干貝、花菇、鴨蛋黃，淋上獨特醬料。

2.小粒肉圓

採用後腿肉切丁再以上等醬油醃製加上埔里花菇，淋上獨特醬料。

3.炸肉圓

第二代經營者湯明生先生，將肉圓從點心提升為正餐，使肉圓更成為彰化的代表。

4.龍骨髓湯

材料有龍骨髓、蛋、蔥花、碎絞肉，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製湯頭，就是一碗好喝的龍骨隨湯，是店內最超人氣的湯品。

5.苦瓜湯

材料有苦瓜、丁香魚、絞肉、蔭瓜，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製的湯頭，喝起來苦甘的滋味，非常受到客人的喜愛。

6.豬肚湯

材料有豬肚、鹹菜、蛋，也是先採用燉露的方式呈現，等到要上桌時再加上特製的湯頭，吃的到如茶碗蒸般的滋味，又能嚐到豬肚的好滋味。

乖宝坏 · 发表于 2009-7-26 00:34:01

看着好好吃～可惜没机会去那里～
等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。

流雲化雨 · 发表于 2009-7-26 08:08:45

看着好好吃～可惜没机会去那里～9 I) p. Y E3 d. ]
等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。4 c% p0 `. G; r& i
乖宝坏发表于 2009-7-26 00:34

到时候请我一起去吧.反正你赚到钱了嘛.:397:

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