台湾餐馆推荐----北門口肉圓

流雲化雨

NO：188       北門口肉圓


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彰化縣彰化市中正路一段494號

. v; N  \" u  z, ]- q$ K* X简介
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北門口肉圓已有六十年的歷史了，最出名的特色就是酥皮的特製肉圓，內餡有：日本北海道的干貝、精選較厚實的埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。材料都是精選過，品嚐這種肉圓，真是高級的享受呢。

平均消費    120
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推薦美食:
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# y$ s9 x8 x% H. o5 X1 A1.大粒特製肉圓

8 Z; e! c" _* ]3 _採用後腿肉切丁及肉絲再以上等醬油醃製加上干貝、花菇、鴨蛋黃，淋上獨特醬料。
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2.小粒肉圓

) u/ N7 y# T2 g2 J採用後腿肉切丁再以上等醬油醃製加上埔里花菇，淋上獨特醬料。


2 {8 }9 ^3 T0 Y. T8 p  c( N( F3.炸肉圓

第二代經營者湯明生先生，將肉圓從點心提升為正餐，使肉圓更成為彰化的代表。


' p0 @5 E" ~9 c- \( W4.龍骨髓湯
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材料有龍骨髓、蛋、蔥花、碎絞肉，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製湯頭，就是一碗好喝的龍骨隨湯，是店內最超人氣的湯品。
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* c1 D$ B' ~3 T- E7 M# Y5.苦瓜湯
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" |: G3 a* E8 P. k; v+ W0 Z- u. K* U材料有苦瓜、丁香魚、絞肉、蔭瓜，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製的湯頭，喝起來苦甘的滋味，非常受到客人的喜愛。
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6.豬肚湯

材料有豬肚、鹹菜、蛋，也是先採用燉露的方式呈現，等到要上桌時再加上特製的湯頭，吃的到如茶碗蒸般的滋味，又能嚐到豬肚的好滋味。

乖宝坏

看着好好吃～可惜没机会去那里～
等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。

流雲化雨

看着好好吃～可惜没机会去那里～
; M7 Z1 k/ \* L9 J1 }+ }; w, V等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。
乖宝坏 发表于 2009-7-26 00:34

6 Q( Q: E9 o; {, t/ Z- q到时候请我一起去吧.反正你赚到钱了嘛.:397: