台湾餐馆推荐----北門口肉圓

流雲化雨

NO：188       北門口肉圓


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! t2 O# ?+ \% _# ?4 Q% x8 E彰化縣彰化市中正路一段494號
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简介
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  F" r0 \( e& v. x; S6 y& w3 j北門口肉圓已有六十年的歷史了，最出名的特色就是酥皮的特製肉圓，內餡有：日本北海道的干貝、精選較厚實的埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。材料都是精選過，品嚐這種肉圓，真是高級的享受呢。

% A& G; Q: D, z( A" x8 n平均消費    120

- {: b% ^! m( J3 o9 ~* c; {推薦美食:
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+ }/ {3 }$ |! d" I/ T. J1.大粒特製肉圓

. a$ q( l. J$ d& d7 }6 t採用後腿肉切丁及肉絲再以上等醬油醃製加上干貝、花菇、鴨蛋黃，淋上獨特醬料。

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2.小粒肉圓

7 U; \& W- j; j+ ?  Q, J% g採用後腿肉切丁再以上等醬油醃製加上埔里花菇，淋上獨特醬料。

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' V! V- A$ w& `, y; C3.炸肉圓
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第二代經營者湯明生先生，將肉圓從點心提升為正餐，使肉圓更成為彰化的代表。


4.龍骨髓湯

材料有龍骨髓、蛋、蔥花、碎絞肉，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製湯頭，就是一碗好喝的龍骨隨湯，是店內最超人氣的湯品。
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5.苦瓜湯

材料有苦瓜、丁香魚、絞肉、蔭瓜，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製的湯頭，喝起來苦甘的滋味，非常受到客人的喜愛。


2 u' W4 z1 N- k9 M4 j' \) U% ~6.豬肚湯
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' D' S  X; W6 s" Y  b5 r材料有豬肚、鹹菜、蛋，也是先採用燉露的方式呈現，等到要上桌時再加上特製的湯頭，吃的到如茶碗蒸般的滋味，又能嚐到豬肚的好滋味。

乖宝坏

看着好好吃～可惜没机会去那里～
& P& z  z0 c* m* T  d等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。

流雲化雨

看着好好吃～可惜没机会去那里～
等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。
5 W  i4 R+ V4 O0 ?/ J7 N  r乖宝坏 发表于 2009-7-26 00:34

2 r- H" G) C) m到时候请我一起去吧.反正你赚到钱了嘛.:397: