台湾餐馆推荐----北門口肉圓

流雲化雨

NO：188       北門口肉圓



彰化縣彰化市中正路一段494號
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简介
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北門口肉圓已有六十年的歷史了，最出名的特色就是酥皮的特製肉圓，內餡有：日本北海道的干貝、精選較厚實的埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。材料都是精選過，品嚐這種肉圓，真是高級的享受呢。
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5 \* [0 v6 _- Y$ {5 ^8 o+ H! p平均消費    120

4 Y- T) y# ^5 C. N+ }, F6 U/ e推薦美食:
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1.大粒特製肉圓
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採用後腿肉切丁及肉絲再以上等醬油醃製加上干貝、花菇、鴨蛋黃，淋上獨特醬料。


5 Y+ s# {9 W9 {. D2 Z2.小粒肉圓
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$ Z- P" L/ u4 _2 m: M5 g5 \% |採用後腿肉切丁再以上等醬油醃製加上埔里花菇，淋上獨特醬料。
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' d6 o0 o( R5 |; g3.炸肉圓

( d- m; h% L+ G, ~0 a第二代經營者湯明生先生，將肉圓從點心提升為正餐，使肉圓更成為彰化的代表。
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4.龍骨髓湯
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材料有龍骨髓、蛋、蔥花、碎絞肉，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製湯頭，就是一碗好喝的龍骨隨湯，是店內最超人氣的湯品。
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. q' |# j* e$ a9 J5.苦瓜湯

0 O& ?& ?7 }1 t! j3 |; [* Z3 f材料有苦瓜、丁香魚、絞肉、蔭瓜，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製的湯頭，喝起來苦甘的滋味，非常受到客人的喜愛。

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6.豬肚湯
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材料有豬肚、鹹菜、蛋，也是先採用燉露的方式呈現，等到要上桌時再加上特製的湯頭，吃的到如茶碗蒸般的滋味，又能嚐到豬肚的好滋味。

乖宝坏

看着好好吃～可惜没机会去那里～
" L: _* D+ t1 M& d, ~等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。

流雲化雨

看着好好吃～可惜没机会去那里～
* f/ b" U7 t/ f% N等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。
乖宝坏 发表于 2009-7-26 00:34

到时候请我一起去吧.反正你赚到钱了嘛.:397: