盘点不能和牛奶一起吃的食物

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在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。

　　因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

　　果汁与牛奶

　　牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。

$ ^( n* K" O: k, u3 F　　所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
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　　牛奶与糖

' h) ^7 `$ L' K& f. ~" j0 z$ G/ d　　牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。

+ N: i% ~  [, |2 y　　鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

. T" [9 y1 U- V: h& E　　牛奶与巧克力

& F. o$ W$ o4 b" _　　牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。

- i! z2 h0 i. G" }4 V　　甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
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3 r$ c; z, m6 x4 a5 S8 z0 u　　牛奶与药
1 s& K( C# D6 P6 ^& x# I& A
7 A4 r! ~$ ~& r, u/ ?, b$ K　　有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。

　　由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。

3 \1 G2 ~3 f2 e! \* q8 W4 d　　因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

最爱N82

牛奶与巧克力

　　牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。

8 W5 ~- s) }  O* v7 l　　甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

我知道了
谢谢

qdhaiyang

2# 最爱N82
2 @6 b% p# R. Y' y5 _+ d8 A
2 n. h( e2 S% o; ]" ]" c6 e
% \8 q" S5 O0 [, H那很好奇 电视上不都说是牛奶巧克力吗？

kidsli

牛奶巧克力怎么办。。。。。。

oper321

。。我怎么感觉以上组合我都吃过。。