学生就可以做的简单美味小吃

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冬菇肉丝炒米粉
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  食味：米粉索入肉汁，冬菇吸猪肉的香甜。

  材料：冬菇3粒，韭黄（切段2两），肉碎1/4杯，快熟米粉1包。
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  调味料：盐半茶匙，老抽4茶匙，油4茶匙。
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  做法：1.冬菇先浸过夜，沥干切条。米粉飞水，沥干。2.将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，盛起备用。3.将镬烧热，加油，倒入米粉略炒，加入肉碎等料，放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。

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  蟹籽紫菜寿司饭
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  食味：蟹籽不但鲜味，而且口感特别，伴着蛋香和寿司饭，很开胃。
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  F% Y, o1 @- y) m5 H3 t  材料：蟹籽1盒，紫菜3包，蛋2只，寿司米半碗。
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3 M' a6 k% \. r7 l* i% b( e  调味料：寿司醋4茶匙。

0 ^3 i, v! r0 c) H  做法：1.寿司米煮熟后，加入寿司醋拌匀，放置30分钟，备用。2.将蛋发匀，煎熟后切碎；紫菜剪碎备用。3.将蟹籽捞入其中一半寿司饭内，另一半寿司饭捞入紫菜。4.将紫菜寿司饭铺在便当的底部，压平之后，铺上蟹籽寿司饭，面头再铺上碎蛋即可。

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  蘑菇烟肉露笋芝士?h饭

  食味：芝士溶化后，渗透饭菜之中，软稔滑溜。
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9 h! K; `4 s/ K5 N/ f/ j9 Q4 J) b  材料：蘑菇3粒，烟肉1块，露笋2条，洋葱1/4个，卡夫芝士2片，白饭1碗。
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  调味料：盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。
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  做法：1.将所有材料（除了芝士及白饭）切粒，以洋葱起镬后，加入烟肉，煎香后加入蘑菇和露笋炒熟，加入调味料。2.将白饭放入便当中，面头放上炒熟的材料。3.食前铺上芝士，放入微波炉内以中火热3分钟至芝士溶入饭内即可。
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4 z/ d! ?# o6 q/ h西瓜沙拉
8 d" m* T& U% G7 B用料：橘子2个，苹果一个，黄瓜一条，香蕉一条，沙拉酱1大汤匙，火腿丁若干 ，蔬菜丁，半个              瓜皮做容器。
" N8 l! x- _0 D1 z作法：1、把西瓜囊舀出来备用；
      2、水果洗净、切块备用；  
, [0 K+ n4 f: q. Y" N1 f      3、所有的用料放在瓜皮中拌上沙拉酱


双菇凉瓜丝
) j; F% Q5 o; `原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。
作法：1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；
      2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；
      3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻；
      4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
5 l: \  s! m0 L5 n: O; w$ f功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。


西红柿虾仁
1 V% m$ p1 ~- ~* P" G$ V1 j用料：西红柿两个，大虾6个剥干净，西红柿皮做容器
0 R! t! l# Q. r1 y: ~- A! L" B做法：1：西红柿在上面横切一刀，抠出里面的内容，留下西红柿外表；
      2：用西红柿瓤炒虾仁，炒好后填回西红柿里，上面点缀一颗豌豆或是黄瓜。
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紫菜蛋皮卷
' t( p! P, ]+ b' W; _5 x/ g材料：鱼茸半斤（市售）、鸡蛋3个、紫菜2张  
做法：1、鸡蛋打成蛋液，平底锅侍候，摊成两张蛋饼。  
      2、蛋饼趁热铺开，把鱼茸抹在蛋饼上，放上一张紫菜，然后从边上一边卷起一边压实，定型。  
0 S1 j8 R5 M* G' w  p6 L# O8 C      3、把蛋卷放到锅里大火蒸十分钟，微凉后切片即可。（喜欢的话可以配上蕃茄酱）  


$ c3 `/ [. v  V$ o啤酒鸡翅  
; i6 u9 B8 z2 l0 c8 r. A4 [4 W原料：香菇、葱、姜、蒜、花椒、大料、糖、啤酒、酱油
做法：1.花椒油的锅子，加一点糖，爆炒一下鸡翅。  
      2.倒进一罐啤酒，加一些酱油什么的，加鸡精小火炖干收汁。
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美味三色蛋糕
0 w9 |! W+ H/ v2 p6 I, R- A材 料：鸡蛋、皮蛋、玻璃纸1小张、咸鸭蛋各3个。  
调味料：盐、味精各适量。  
作法：1、皮蛋、咸蛋各切成小丁，打入鸡蛋白，再加入调味料拌匀，倒入铺有玻璃纸的模型中，放进             蒸具中蒸9分熟(约8分钟)。
      2、取出，再倒入打散的蛋黄及切碎的咸蛋黄，蒸至全熟(约3分钟)，取出放凉切片。


香香饭
; F& v: b$ J5 k7 x材料：米饭，豆角，土豆，肉，葱花
0 F& `' Q. h6 e+ ]1 k7 a方法：1、把豆角，土豆，肉切丁：
8 k8 g# K* R  F" ]7 L8 w6 u/ C* c+ M      2、热油锅放肉丁，加少许酱油，炒变色后放葱花，炒出香味放豆角和土豆丁，加盐、鸡精。
      3、豆角颜色变翠绿色时放洗好的生大米，略炒3、4下后放入电饭煲。
      4、放水（比平时做饭的水少一半）      
5 N" c/ T+ o# `* c/ g2 R. e4 c8 C      5、跳闸后即可吃喽。

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红枣布丁
原料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜奶500克，蜂蜜50克。
. c6 W) C6 Y& l作法：1．将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；
# o& x0 P' P8 ~4 R6 r    2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；
      3．将鲜奶与枣肉倒进锅中搅匀；            
" A7 J, _, v' V' {; R% r! A      4．冷却后放入冰箱中待用。  
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香蕉薄饼   
材料：香蕉一根、面粉、鸡蛋一个、盐、味精  
9 ?% l( A3 M& f/ S& G# i% C做法：1.把鸡蛋打匀，放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊
/ J8 W, J0 K# i' ^3 C      2.再放些葱花、盐、味精，搅匀。
      3.油锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内（一般放三勺），摊薄
      4.两面煎黄就可以了。


  l( {" d1 C& W! [2 \玉米浓汤   
# W0 ?1 f* O/ U: a8 \原料：玉米罐头一听、鸡蛋两个、火腿数片切丁  
* R+ X" D( Z/ S8 I3 d配料：A.热水半杯、盐和鸡精少许            
* C9 F8 u9 C6 b" V4 F8 c- v      B.淀粉少许、和水调成汁            
      C.香油、葱花  
' C/ A. C% E: A6 B做法：1.碗中倒入玉米罐头和A料拌匀，盖上盖子，进微波炉，600度煮7分钟左右，闻到浓郁香气即可。  
* B$ X4 ~& @. R6 W, c1 w      2.取出来，加进调好的淀粉汁。
( C: }7 h. V" u$ E      3.把蛋打碎成蛋液，和火腿、海鲜棒都加进去搅拌好，再放进微波炉用600度煮2分钟，就好了。  
6 ~# s2 |3 Y! M: [' p: o8 l      4.吃前洒上香油和葱花。


, r* L& h0 x" |: U) |  b* 水果沙拉酱
9 A& |- Q. T0 ~把时令水果草莓、樱桃、苹果、菠萝等用搅拌机打成汁，加入鲜奶油，不仅漂亮，而且纯天然的色彩会让胃口大开，口味也会特别清爽可口。

meiyisi01

我都吃过

252519

都很简单的小菜。。很中肯