学生就可以做的简单美味小吃

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冬菇肉丝炒米粉

3 X* Z* Y: N* Y( p6 W  食味：米粉索入肉汁，冬菇吸猪肉的香甜。

# b; ~9 k- n$ [( A* f, I  材料：冬菇3粒，韭黄（切段2两），肉碎1/4杯，快熟米粉1包。

  调味料：盐半茶匙，老抽4茶匙，油4茶匙。
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6 d6 i: `. b3 N  v# v  做法：1.冬菇先浸过夜，沥干切条。米粉飞水，沥干。2.将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，盛起备用。3.将镬烧热，加油，倒入米粉略炒，加入肉碎等料，放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。
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( e6 X6 e3 ~+ `# C* b  蟹籽紫菜寿司饭

  食味：蟹籽不但鲜味，而且口感特别，伴着蛋香和寿司饭，很开胃。

  材料：蟹籽1盒，紫菜3包，蛋2只，寿司米半碗。

0 x% t7 ?& Q$ o& P4 i  调味料：寿司醋4茶匙。

! e+ @( H5 G* n7 V( t8 B( w  做法：1.寿司米煮熟后，加入寿司醋拌匀，放置30分钟，备用。2.将蛋发匀，煎熟后切碎；紫菜剪碎备用。3.将蟹籽捞入其中一半寿司饭内，另一半寿司饭捞入紫菜。4.将紫菜寿司饭铺在便当的底部，压平之后，铺上蟹籽寿司饭，面头再铺上碎蛋即可。
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# X( V5 ]: f, b  蘑菇烟肉露笋芝士?h饭
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  食味：芝士溶化后，渗透饭菜之中，软稔滑溜。
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# p$ _- E4 |9 ~: B2 Q  材料：蘑菇3粒，烟肉1块，露笋2条，洋葱1/4个，卡夫芝士2片，白饭1碗。
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  调味料：盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。

  做法：1.将所有材料（除了芝士及白饭）切粒，以洋葱起镬后，加入烟肉，煎香后加入蘑菇和露笋炒熟，加入调味料。2.将白饭放入便当中，面头放上炒熟的材料。3.食前铺上芝士，放入微波炉内以中火热3分钟至芝士溶入饭内即可。


9 s: P5 n3 S! h9 Q0 u* o( b; |7 N* U西瓜沙拉
用料：橘子2个，苹果一个，黄瓜一条，香蕉一条，沙拉酱1大汤匙，火腿丁若干 ，蔬菜丁，半个              瓜皮做容器。
8 ~6 A1 L) R2 b/ Y$ v  S作法：1、把西瓜囊舀出来备用；
      2、水果洗净、切块备用；  
  I: @" C; n( c' ~      3、所有的用料放在瓜皮中拌上沙拉酱

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双菇凉瓜丝
  \" i% p: l3 i- m/ l+ R6 e原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。
作法：1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；
      2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；
/ p1 U4 o& k( G( }      3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻；
      4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
4 a3 C$ }7 q7 k$ l; t功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。
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& p6 v& h! y9 o7 L' h西红柿虾仁
% L6 v# O+ k: B- b( ^) t9 w# f用料：西红柿两个，大虾6个剥干净，西红柿皮做容器
做法：1：西红柿在上面横切一刀，抠出里面的内容，留下西红柿外表；
      2：用西红柿瓤炒虾仁，炒好后填回西红柿里，上面点缀一颗豌豆或是黄瓜。

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紫菜蛋皮卷
材料：鱼茸半斤（市售）、鸡蛋3个、紫菜2张  
" @# p- m: D# t1 w! q1 c! a做法：1、鸡蛋打成蛋液，平底锅侍候，摊成两张蛋饼。  
      2、蛋饼趁热铺开，把鱼茸抹在蛋饼上，放上一张紫菜，然后从边上一边卷起一边压实，定型。  
      3、把蛋卷放到锅里大火蒸十分钟，微凉后切片即可。（喜欢的话可以配上蕃茄酱）  
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( n* z4 B5 R  V8 ^: G; H啤酒鸡翅  
1 w" r3 j0 y) j8 o原料：香菇、葱、姜、蒜、花椒、大料、糖、啤酒、酱油
做法：1.花椒油的锅子，加一点糖，爆炒一下鸡翅。  
) c- q  n+ c- W' g, D      2.倒进一罐啤酒，加一些酱油什么的，加鸡精小火炖干收汁。


- i$ Q6 W) @% S, e9 Z8 r! o美味三色蛋糕
2 o( D# A; F0 z4 R8 E; A% R' ?材 料：鸡蛋、皮蛋、玻璃纸1小张、咸鸭蛋各3个。  
- L6 n* W0 ^* }2 U1 o) P" M3 p调味料：盐、味精各适量。  
作法：1、皮蛋、咸蛋各切成小丁，打入鸡蛋白，再加入调味料拌匀，倒入铺有玻璃纸的模型中，放进             蒸具中蒸9分熟(约8分钟)。
7 ~' w/ c$ g4 g" E" ^# K" f& Z! `      2、取出，再倒入打散的蛋黄及切碎的咸蛋黄，蒸至全熟(约3分钟)，取出放凉切片。
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7 U7 ~; o% g7 n* ?! A香香饭
材料：米饭，豆角，土豆，肉，葱花
方法：1、把豆角，土豆，肉切丁：
      2、热油锅放肉丁，加少许酱油，炒变色后放葱花，炒出香味放豆角和土豆丁，加盐、鸡精。
9 P2 h, T  S! C) F4 I$ e  Q      3、豆角颜色变翠绿色时放洗好的生大米，略炒3、4下后放入电饭煲。
      4、放水（比平时做饭的水少一半）      
      5、跳闸后即可吃喽。
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6 w" R5 G6 R0 z; M1 ]( ^红枣布丁
6 ~: H% b0 t8 z$ N+ J7 a5 F5 s原料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜奶500克，蜂蜜50克。
  W$ T: Q( U$ l' s$ d- h作法：1．将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；
    2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；
* ^5 d6 O' J. o* s9 H      3．将鲜奶与枣肉倒进锅中搅匀；            
      4．冷却后放入冰箱中待用。  
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1 P) Z+ a3 s0 e6 _0 j+ g香蕉薄饼   
材料：香蕉一根、面粉、鸡蛋一个、盐、味精  
做法：1.把鸡蛋打匀，放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊
      2.再放些葱花、盐、味精，搅匀。
      3.油锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内（一般放三勺），摊薄
8 Q6 i' h# W: _- I" p      4.两面煎黄就可以了。


' @& a  l+ j, f+ x玉米浓汤   
: a- |& P8 u$ }6 ]1 A0 Q4 G原料：玉米罐头一听、鸡蛋两个、火腿数片切丁  
配料：A.热水半杯、盐和鸡精少许            
9 l: ]! p  b+ ^0 ?1 Z6 Q      B.淀粉少许、和水调成汁            
1 r8 C' W% Z: c( x$ h      C.香油、葱花  
做法：1.碗中倒入玉米罐头和A料拌匀，盖上盖子，进微波炉，600度煮7分钟左右，闻到浓郁香气即可。  
      2.取出来，加进调好的淀粉汁。
      3.把蛋打碎成蛋液，和火腿、海鲜棒都加进去搅拌好，再放进微波炉用600度煮2分钟，就好了。  
      4.吃前洒上香油和葱花。
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( _, }. k1 K, ?, w4 W2 E/ p. M* 水果沙拉酱
1 k( l& J) ?/ P8 U把时令水果草莓、樱桃、苹果、菠萝等用搅拌机打成汁，加入鲜奶油，不仅漂亮，而且纯天然的色彩会让胃口大开，口味也会特别清爽可口。

meiyisi01

我都吃过

252519

都很简单的小菜。。很中肯