学生就可以做的简单美味小吃

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冬菇肉丝炒米粉
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  食味：米粉索入肉汁，冬菇吸猪肉的香甜。

  材料：冬菇3粒，韭黄（切段2两），肉碎1/4杯，快熟米粉1包。

  调味料：盐半茶匙，老抽4茶匙，油4茶匙。

. ]& Z( i. c. F  做法：1.冬菇先浸过夜，沥干切条。米粉飞水，沥干。2.将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，盛起备用。3.将镬烧热，加油，倒入米粉略炒，加入肉碎等料，放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。


  蟹籽紫菜寿司饭
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  食味：蟹籽不但鲜味，而且口感特别，伴着蛋香和寿司饭，很开胃。
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  材料：蟹籽1盒，紫菜3包，蛋2只，寿司米半碗。

) i+ |' p5 W; M5 K* H; Z  ^! A  调味料：寿司醋4茶匙。

3 }% \. b' U1 e+ C; D) n  做法：1.寿司米煮熟后，加入寿司醋拌匀，放置30分钟，备用。2.将蛋发匀，煎熟后切碎；紫菜剪碎备用。3.将蟹籽捞入其中一半寿司饭内，另一半寿司饭捞入紫菜。4.将紫菜寿司饭铺在便当的底部，压平之后，铺上蟹籽寿司饭，面头再铺上碎蛋即可。

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, l3 B4 Y. }8 K  蘑菇烟肉露笋芝士?h饭

- ^. }/ p5 `9 H; w4 R& J  食味：芝士溶化后，渗透饭菜之中，软稔滑溜。
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6 P4 i; C1 R  |' ]% b  材料：蘑菇3粒，烟肉1块，露笋2条，洋葱1/4个，卡夫芝士2片，白饭1碗。
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3 \/ r( ~; d0 I& O  调味料：盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。
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  做法：1.将所有材料（除了芝士及白饭）切粒，以洋葱起镬后，加入烟肉，煎香后加入蘑菇和露笋炒熟，加入调味料。2.将白饭放入便当中，面头放上炒熟的材料。3.食前铺上芝士，放入微波炉内以中火热3分钟至芝士溶入饭内即可。

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西瓜沙拉
用料：橘子2个，苹果一个，黄瓜一条，香蕉一条，沙拉酱1大汤匙，火腿丁若干 ，蔬菜丁，半个              瓜皮做容器。
' C+ E  ^. T5 m" U2 _作法：1、把西瓜囊舀出来备用；
      2、水果洗净、切块备用；  
      3、所有的用料放在瓜皮中拌上沙拉酱


双菇凉瓜丝
原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。
, x' L2 m6 t: j5 x6 a! }* \/ i4 ^作法：1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；
      2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；
. Q& D/ H2 V4 }: e      3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻；
0 Y0 k# p" ~# t# X5 U. K      4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
; l, h4 N: z8 T& Y/ _  c功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。

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西红柿虾仁
用料：西红柿两个，大虾6个剥干净，西红柿皮做容器
做法：1：西红柿在上面横切一刀，抠出里面的内容，留下西红柿外表；
      2：用西红柿瓤炒虾仁，炒好后填回西红柿里，上面点缀一颗豌豆或是黄瓜。
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' ^0 M* z# p1 O) e; F7 _; C# n" R紫菜蛋皮卷
材料：鱼茸半斤（市售）、鸡蛋3个、紫菜2张  
3 R2 X# J4 M; e& t/ `, f0 Y做法：1、鸡蛋打成蛋液，平底锅侍候，摊成两张蛋饼。  
      2、蛋饼趁热铺开，把鱼茸抹在蛋饼上，放上一张紫菜，然后从边上一边卷起一边压实，定型。  
      3、把蛋卷放到锅里大火蒸十分钟，微凉后切片即可。（喜欢的话可以配上蕃茄酱）  
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% j& b/ o8 K1 Y5 l# p# w8 O啤酒鸡翅  
% ]! P6 T$ @1 e0 ]  V- E6 Q原料：香菇、葱、姜、蒜、花椒、大料、糖、啤酒、酱油
  K4 A+ ~9 X2 u做法：1.花椒油的锅子，加一点糖，爆炒一下鸡翅。  
2 H, _. v. J, R$ [" X2 G      2.倒进一罐啤酒，加一些酱油什么的，加鸡精小火炖干收汁。

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( c' r# h- X) f3 S美味三色蛋糕
材 料：鸡蛋、皮蛋、玻璃纸1小张、咸鸭蛋各3个。  
; M$ d9 y5 K" p" t2 a调味料：盐、味精各适量。  
作法：1、皮蛋、咸蛋各切成小丁，打入鸡蛋白，再加入调味料拌匀，倒入铺有玻璃纸的模型中，放进             蒸具中蒸9分熟(约8分钟)。
, h0 ~1 _) n. r2 i2 A      2、取出，再倒入打散的蛋黄及切碎的咸蛋黄，蒸至全熟(约3分钟)，取出放凉切片。

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- Q1 L0 V$ g9 E$ k$ n香香饭
8 e) \; f; d( T' ?9 R: j材料：米饭，豆角，土豆，肉，葱花
方法：1、把豆角，土豆，肉切丁：
0 y' h. h, R3 E4 l/ U; G/ m. B      2、热油锅放肉丁，加少许酱油，炒变色后放葱花，炒出香味放豆角和土豆丁，加盐、鸡精。
; `* a# _* E! R' y      3、豆角颜色变翠绿色时放洗好的生大米，略炒3、4下后放入电饭煲。
      4、放水（比平时做饭的水少一半）      
      5、跳闸后即可吃喽。


红枣布丁
原料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜奶500克，蜂蜜50克。
( G8 `9 N* G8 g6 u. g( {# H1 h作法：1．将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；
7 `2 v4 N, H6 [( ^7 ~    2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；
! I5 m+ f- |: m( p% Z8 Z4 n      3．将鲜奶与枣肉倒进锅中搅匀；            
      4．冷却后放入冰箱中待用。  

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/ Z& O9 j; B. F) ^香蕉薄饼   
# B: g1 L  r, A/ Y% b. x材料：香蕉一根、面粉、鸡蛋一个、盐、味精  
做法：1.把鸡蛋打匀，放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊
      2.再放些葱花、盐、味精，搅匀。
0 W0 A$ M- q4 E      3.油锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内（一般放三勺），摊薄
      4.两面煎黄就可以了。

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玉米浓汤   
. O  |$ _# c* b" n) a0 X原料：玉米罐头一听、鸡蛋两个、火腿数片切丁  
配料：A.热水半杯、盐和鸡精少许            
      B.淀粉少许、和水调成汁            
6 ~4 J+ v6 Q6 z! ]      C.香油、葱花  
做法：1.碗中倒入玉米罐头和A料拌匀，盖上盖子，进微波炉，600度煮7分钟左右，闻到浓郁香气即可。  
      2.取出来，加进调好的淀粉汁。
5 ]- ^6 y+ \+ \( R, z6 i$ G      3.把蛋打碎成蛋液，和火腿、海鲜棒都加进去搅拌好，再放进微波炉用600度煮2分钟，就好了。  
      4.吃前洒上香油和葱花。

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* 水果沙拉酱
7 L& U0 F. D/ K1 f  F- J9 m: ]把时令水果草莓、樱桃、苹果、菠萝等用搅拌机打成汁，加入鲜奶油，不仅漂亮，而且纯天然的色彩会让胃口大开，口味也会特别清爽可口。

meiyisi01

我都吃过

252519

都很简单的小菜。。很中肯