学生就可以做的简单美味小吃

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冬菇肉丝炒米粉

  食味：米粉索入肉汁，冬菇吸猪肉的香甜。
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7 A/ a; i( b1 }( X- Z$ D  材料：冬菇3粒，韭黄（切段2两），肉碎1/4杯，快熟米粉1包。
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( Z8 V. }: X6 R) D; t/ d2 `! S( z  调味料：盐半茶匙，老抽4茶匙，油4茶匙。

+ X- {; |6 }5 Q( j  做法：1.冬菇先浸过夜，沥干切条。米粉飞水，沥干。2.将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，盛起备用。3.将镬烧热，加油，倒入米粉略炒，加入肉碎等料，放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。


& ?' Y3 M, |2 B( r- _  蟹籽紫菜寿司饭
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; k# [4 H4 Q+ B2 Q8 X2 _% U  食味：蟹籽不但鲜味，而且口感特别，伴着蛋香和寿司饭，很开胃。
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6 l  Z9 t% @7 Y0 L! X  材料：蟹籽1盒，紫菜3包，蛋2只，寿司米半碗。
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  调味料：寿司醋4茶匙。

: o8 Z) l( i1 e* k( U+ v" b: \  做法：1.寿司米煮熟后，加入寿司醋拌匀，放置30分钟，备用。2.将蛋发匀，煎熟后切碎；紫菜剪碎备用。3.将蟹籽捞入其中一半寿司饭内，另一半寿司饭捞入紫菜。4.将紫菜寿司饭铺在便当的底部，压平之后，铺上蟹籽寿司饭，面头再铺上碎蛋即可。
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  蘑菇烟肉露笋芝士?h饭
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9 F, |9 A* f2 g/ |/ X- B+ w  食味：芝士溶化后，渗透饭菜之中，软稔滑溜。

  材料：蘑菇3粒，烟肉1块，露笋2条，洋葱1/4个，卡夫芝士2片，白饭1碗。
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& y9 B/ b) W' k; \8 C! i  调味料：盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。

  做法：1.将所有材料（除了芝士及白饭）切粒，以洋葱起镬后，加入烟肉，煎香后加入蘑菇和露笋炒熟，加入调味料。2.将白饭放入便当中，面头放上炒熟的材料。3.食前铺上芝士，放入微波炉内以中火热3分钟至芝士溶入饭内即可。
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( ?! I9 b$ M' j! W西瓜沙拉
用料：橘子2个，苹果一个，黄瓜一条，香蕉一条，沙拉酱1大汤匙，火腿丁若干 ，蔬菜丁，半个              瓜皮做容器。
作法：1、把西瓜囊舀出来备用；
      2、水果洗净、切块备用；  
5 ^! m, D8 p: F% a) Y( \6 K$ X      3、所有的用料放在瓜皮中拌上沙拉酱
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双菇凉瓜丝
原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。
作法：1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；
      2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；
      3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻；
      4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
+ s/ Z: I( {7 l1 g% Q功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。


西红柿虾仁
, L; d; |* k6 o& V: L2 e用料：西红柿两个，大虾6个剥干净，西红柿皮做容器
做法：1：西红柿在上面横切一刀，抠出里面的内容，留下西红柿外表；
$ Z. l% }" }* v: Y" w      2：用西红柿瓤炒虾仁，炒好后填回西红柿里，上面点缀一颗豌豆或是黄瓜。

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8 X' ]  ]5 Z& Z0 s" {; ]紫菜蛋皮卷
- l1 }# S4 U# r' ~) k0 s  `, G; D1 q材料：鱼茸半斤（市售）、鸡蛋3个、紫菜2张  
1 D3 |% V5 y  p0 G, |2 u做法：1、鸡蛋打成蛋液，平底锅侍候，摊成两张蛋饼。  
, h1 Q; P7 s3 Z, ~. F      2、蛋饼趁热铺开，把鱼茸抹在蛋饼上，放上一张紫菜，然后从边上一边卷起一边压实，定型。  
" r+ H5 }' B7 G  P- b4 R      3、把蛋卷放到锅里大火蒸十分钟，微凉后切片即可。（喜欢的话可以配上蕃茄酱）  
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4 I: v* R  j* {9 V; E. x& o% h4 s啤酒鸡翅  
原料：香菇、葱、姜、蒜、花椒、大料、糖、啤酒、酱油
做法：1.花椒油的锅子，加一点糖，爆炒一下鸡翅。  
      2.倒进一罐啤酒，加一些酱油什么的，加鸡精小火炖干收汁。

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美味三色蛋糕
$ ^6 K+ R8 ], T' F: I材 料：鸡蛋、皮蛋、玻璃纸1小张、咸鸭蛋各3个。  
+ d  l- Y7 {& S6 Y: O调味料：盐、味精各适量。  
作法：1、皮蛋、咸蛋各切成小丁，打入鸡蛋白，再加入调味料拌匀，倒入铺有玻璃纸的模型中，放进             蒸具中蒸9分熟(约8分钟)。
4 u1 O( b% @( s) e; ]2 J$ i8 C- z( f      2、取出，再倒入打散的蛋黄及切碎的咸蛋黄，蒸至全熟(约3分钟)，取出放凉切片。
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香香饭
0 S( n  r$ W6 B/ P' @/ @材料：米饭，豆角，土豆，肉，葱花
方法：1、把豆角，土豆，肉切丁：
      2、热油锅放肉丁，加少许酱油，炒变色后放葱花，炒出香味放豆角和土豆丁，加盐、鸡精。
      3、豆角颜色变翠绿色时放洗好的生大米，略炒3、4下后放入电饭煲。
7 o! H2 ]/ |/ q3 H4 z3 N      4、放水（比平时做饭的水少一半）      
      5、跳闸后即可吃喽。


红枣布丁
原料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜奶500克，蜂蜜50克。
) ?3 ?* y* r0 j1 ^: r4 B作法：1．将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；
    2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；
      3．将鲜奶与枣肉倒进锅中搅匀；            
) Q( z& Q9 S" N  j  Y      4．冷却后放入冰箱中待用。  
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香蕉薄饼   
材料：香蕉一根、面粉、鸡蛋一个、盐、味精  
4 B4 x5 e4 l  a5 y! W做法：1.把鸡蛋打匀，放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊
8 l$ O* P! V4 s" E      2.再放些葱花、盐、味精，搅匀。
      3.油锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内（一般放三勺），摊薄
6 C: y" k  O, s& e      4.两面煎黄就可以了。
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玉米浓汤   
$ g2 B4 {" \! p( @. ?! L  G原料：玉米罐头一听、鸡蛋两个、火腿数片切丁  
3 w, q( T6 P5 y# T2 U配料：A.热水半杯、盐和鸡精少许            
1 ?& R0 n8 n( R) G0 g. a  C- w      B.淀粉少许、和水调成汁            
5 I0 \$ c0 {: q- N* p7 B7 z9 ?      C.香油、葱花  
做法：1.碗中倒入玉米罐头和A料拌匀，盖上盖子，进微波炉，600度煮7分钟左右，闻到浓郁香气即可。  
      2.取出来，加进调好的淀粉汁。
& P  J1 n. n" y6 @, \( ?& q4 e      3.把蛋打碎成蛋液，和火腿、海鲜棒都加进去搅拌好，再放进微波炉用600度煮2分钟，就好了。  
  b- n9 B7 M- o! m8 q5 b/ @, k      4.吃前洒上香油和葱花。
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* 水果沙拉酱
把时令水果草莓、樱桃、苹果、菠萝等用搅拌机打成汁，加入鲜奶油，不仅漂亮，而且纯天然的色彩会让胃口大开，口味也会特别清爽可口。

meiyisi01

我都吃过

252519

都很简单的小菜。。很中肯