学生就可以做的简单美味小吃

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冬菇肉丝炒米粉
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  食味：米粉索入肉汁，冬菇吸猪肉的香甜。
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  材料：冬菇3粒，韭黄（切段2两），肉碎1/4杯，快熟米粉1包。
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  调味料：盐半茶匙，老抽4茶匙，油4茶匙。
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  做法：1.冬菇先浸过夜，沥干切条。米粉飞水，沥干。2.将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，盛起备用。3.将镬烧热，加油，倒入米粉略炒，加入肉碎等料，放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。

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  蟹籽紫菜寿司饭

  食味：蟹籽不但鲜味，而且口感特别，伴着蛋香和寿司饭，很开胃。
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  材料：蟹籽1盒，紫菜3包，蛋2只，寿司米半碗。
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  调味料：寿司醋4茶匙。
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' b& F1 r; M; R2 Q1 {+ Y$ H  做法：1.寿司米煮熟后，加入寿司醋拌匀，放置30分钟，备用。2.将蛋发匀，煎熟后切碎；紫菜剪碎备用。3.将蟹籽捞入其中一半寿司饭内，另一半寿司饭捞入紫菜。4.将紫菜寿司饭铺在便当的底部，压平之后，铺上蟹籽寿司饭，面头再铺上碎蛋即可。
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6 F8 r0 y7 S# ^4 ]! T, B  蘑菇烟肉露笋芝士?h饭

) R$ {5 v6 l: b6 c$ [  食味：芝士溶化后，渗透饭菜之中，软稔滑溜。
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  K0 P5 x  j: c% _( @  材料：蘑菇3粒，烟肉1块，露笋2条，洋葱1/4个，卡夫芝士2片，白饭1碗。

  调味料：盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。
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" Z' C1 X5 b2 k) d5 V/ t  做法：1.将所有材料（除了芝士及白饭）切粒，以洋葱起镬后，加入烟肉，煎香后加入蘑菇和露笋炒熟，加入调味料。2.将白饭放入便当中，面头放上炒熟的材料。3.食前铺上芝士，放入微波炉内以中火热3分钟至芝士溶入饭内即可。

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西瓜沙拉
用料：橘子2个，苹果一个，黄瓜一条，香蕉一条，沙拉酱1大汤匙，火腿丁若干 ，蔬菜丁，半个              瓜皮做容器。
$ O/ a6 i7 k3 S$ w作法：1、把西瓜囊舀出来备用；
2 m  A% I$ K. h      2、水果洗净、切块备用；  
4 G. m0 t2 y5 B) T3 b3 d! K      3、所有的用料放在瓜皮中拌上沙拉酱
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双菇凉瓜丝
0 r3 t3 x5 F0 T; U; M2 g原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。
作法：1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；
# U- {5 A# v) d: {* b! m      2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；
: k# X4 }/ Y: E' h      3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻；
3 a2 ^9 l, p! X% ^      4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
5 F7 k" G1 W, L4 `- g7 u, t' a功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。

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西红柿虾仁
- ]( F5 j" r" [) z2 G- @用料：西红柿两个，大虾6个剥干净，西红柿皮做容器
1 p: c6 m7 ~. }' H做法：1：西红柿在上面横切一刀，抠出里面的内容，留下西红柿外表；
      2：用西红柿瓤炒虾仁，炒好后填回西红柿里，上面点缀一颗豌豆或是黄瓜。


9 B7 |% z" h4 B0 t6 b/ T紫菜蛋皮卷
. G, P; w5 O. ~, _+ h7 ]材料：鱼茸半斤（市售）、鸡蛋3个、紫菜2张  
0 O% Z, _8 ]/ W9 o' a" T% N做法：1、鸡蛋打成蛋液，平底锅侍候，摊成两张蛋饼。  
      2、蛋饼趁热铺开，把鱼茸抹在蛋饼上，放上一张紫菜，然后从边上一边卷起一边压实，定型。  
      3、把蛋卷放到锅里大火蒸十分钟，微凉后切片即可。（喜欢的话可以配上蕃茄酱）  
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啤酒鸡翅  
原料：香菇、葱、姜、蒜、花椒、大料、糖、啤酒、酱油
( S: k- j8 @. Y  j  x& i! a  i做法：1.花椒油的锅子，加一点糖，爆炒一下鸡翅。  
      2.倒进一罐啤酒，加一些酱油什么的，加鸡精小火炖干收汁。

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6 J7 e2 C, d% J1 ?3 W" b美味三色蛋糕
材 料：鸡蛋、皮蛋、玻璃纸1小张、咸鸭蛋各3个。  
6 {0 n7 c" N4 G7 ?) ~调味料：盐、味精各适量。  
作法：1、皮蛋、咸蛋各切成小丁，打入鸡蛋白，再加入调味料拌匀，倒入铺有玻璃纸的模型中，放进             蒸具中蒸9分熟(约8分钟)。
1 Z/ I5 o, g8 M# A/ i( m3 U' F( H      2、取出，再倒入打散的蛋黄及切碎的咸蛋黄，蒸至全熟(约3分钟)，取出放凉切片。
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香香饭
8 G6 i7 h' Y+ ?+ r6 q4 \3 r材料：米饭，豆角，土豆，肉，葱花
方法：1、把豆角，土豆，肉切丁：
      2、热油锅放肉丁，加少许酱油，炒变色后放葱花，炒出香味放豆角和土豆丁，加盐、鸡精。
      3、豆角颜色变翠绿色时放洗好的生大米，略炒3、4下后放入电饭煲。
5 R# v. M' y# C" O      4、放水（比平时做饭的水少一半）      
      5、跳闸后即可吃喽。

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& @4 \8 W2 ]9 B) ^! o" N红枣布丁
( ?5 C9 N$ Y+ Q. W4 G原料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜奶500克，蜂蜜50克。
作法：1．将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；
    2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；
      3．将鲜奶与枣肉倒进锅中搅匀；            
. C, c) a' l" i5 C8 F" x/ y7 ^      4．冷却后放入冰箱中待用。  
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4 m/ r" S! Z" s香蕉薄饼   
材料：香蕉一根、面粉、鸡蛋一个、盐、味精  
& U, E0 x) G* Z! z0 v, `做法：1.把鸡蛋打匀，放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊
      2.再放些葱花、盐、味精，搅匀。
; S2 L8 v$ |+ N/ Z1 y      3.油锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内（一般放三勺），摊薄
, j' W% h9 H5 o% \9 j4 J' r7 n      4.两面煎黄就可以了。


玉米浓汤   
6 |: e1 }5 O2 `' ~, a3 D原料：玉米罐头一听、鸡蛋两个、火腿数片切丁  
配料：A.热水半杯、盐和鸡精少许            
; i: B. ]4 V: R2 p$ H      B.淀粉少许、和水调成汁            
      C.香油、葱花  
- m% {+ q2 A2 {3 d做法：1.碗中倒入玉米罐头和A料拌匀，盖上盖子，进微波炉，600度煮7分钟左右，闻到浓郁香气即可。  
- D% ]) P2 q  w$ ~0 u- J" e      2.取出来，加进调好的淀粉汁。
      3.把蛋打碎成蛋液，和火腿、海鲜棒都加进去搅拌好，再放进微波炉用600度煮2分钟，就好了。  
      4.吃前洒上香油和葱花。
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) h9 [8 f, |) P* X' p* 水果沙拉酱
把时令水果草莓、樱桃、苹果、菠萝等用搅拌机打成汁，加入鲜奶油，不仅漂亮，而且纯天然的色彩会让胃口大开，口味也会特别清爽可口。

meiyisi01

我都吃过

252519

都很简单的小菜。。很中肯