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步入盛夏,很多男性都怕盲目壮阳会导致虚火过旺,医网男性频道在这里推荐几款不上火的补肾美味大餐。 : S: i: F3 g$ G* E' _) v* Z* l& `
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3 l) E$ g2 D. Q$ U& D 夏季很多男性朋友纷纷寻找一些时令食物来壮阳补肾。小编搜集几篇常见食料可以烹制的菜谱奉上。0 E, k8 |+ j5 ~3 m, O- r! _. K& H% u8 D
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鹌鹑烩玉米5 I# ^! C9 r3 r, U, Z
& l- N1 Z- ^' F8 ^, w. A; i3 Y 取鹌鹑3只,玉米仁150g,松子仁50g,熟猪肥膘50g,鸡蛋清1个,黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。
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先将鹌鹑宰杀,去毛、内脏,洗净;将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小,盛入碗中,加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀;松子仁下沸水锅煮熟捞出,沥干水分,锅中放生油,烧至五成热,将松子仁下锅内炸至金黄色捞出;将玉米仁倒出,沥干水分,放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用;炒锅上火,放油烧至四成热,投入鹌鹑、猪肉粒,用勺划开,泡2分钟,捞出沥干油;原锅倒入玉米粒,并将鹌鹑、猪肉放入炒锅,烹入黄酒,倾入调匀的芡汤,烧开后加入猪油推匀.撒上松子仁即成。2 n7 A6 s4 p+ C
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本品特点为色亮味美,补益五脏,壮阳补肾。/ h2 t$ h: m3 i* _
X. T6 T; b# l+ V5 @ 鲜虾烩韭菜+ W4 y0 [( J( h' y9 N+ e
0 b2 r( w7 f5 l2 q- @, Z 取鲜虾250g,鲜嫩韭菜lOOg,精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。先将鲜虾洗净,去壳取虾仁;韭菜拣好洗净,切成3era长的小段;炒锅上火,放油烧热,先煸炒虾仁,加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等,稍烹即好;再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度,烩入虾仁,炒匀起锅即成。本品特点为虾白韭绿,鲜嫩爽口,补肾壮阳。) p, Y+ b, |$ t
3 l$ f* q9 y; r6 n1 ?: l 烩木耳夹心虾1 X5 o7 T) E. B6 M
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取水发黑木耳200g,虾仁lOOg,鲜汤200g,鸡肉茸50g,芝麻30g,黄酒25g,鲜番茄50g,生姜汁15g,菠菜叶50g,精制植物油lOOOg(实耗约lOOg),葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。先将虾仁上浆后,过油划开;水发黑木耳漂洗干净,挤去水,用刀剁成茸,放入碗中,加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤,搅拌均匀,抓捏在手心,捏成约10g重的丸子,每个丸子包入1粒虾仁;鲜番茄切成块;炒锅上火,放油烧至七成热,将丸子一个个下锅,略炸一下捞出,放入漏勺沥油;炒锅上火,放油烧热,下葱花、番茄块煸炒几下,再烹入黄酒、生姜汁,放入鲜汤、精盐、味精,丸子烧开,略熘入味,下菠菜叶,用湿淀粉勾芡,推匀盛入盘中即成。本品特点为咸鲜适口,虾嫩醇香,滋阴壮阳,补益肝肾。8 w* {$ [4 m$ R" c8 n6 T2 W5 S$ i* T
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用途:温肾助阳,补气固涩。主治男子滑精梦遗、阳痿 不育。
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" y6 ]: |% m' g3 g. q0 { ~/ s 油炸蚨蝉
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- j* q9 \; B" c; p8 g# |/ L 成分:蚨蝉若干只,食用油适量。
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$ j' L+ X+ l' D( [+ p, ~/ S 制作与食法:蚨蝉去翅,洗净后加适量盐拌匀,投入熬热的食用油锅里炸熟即成。每日1次,每次吃20g。" O# K1 q1 b# K* |4 j
$ N" V$ O+ ]( f F% w: D 用途:补肾、益阳。主治年老体衰、腰膝酸软、小便频数、阳痿 遗精 等症。' J' J; f* s2 D" ], S c
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参杞烧海参
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成分:海参30%,党参lOg,枸杞子10g。玉兰片50g。4 x: n; T7 i5 ?6 y: {/ T
4 `: k5 v& D; o) F: D M; i 制作方法:党参切片,水煮取党参浓缩汁lOml。枸杞子洗净,放人碗内,上屉蒸熟;将发好的海参顺直切块,葱切段,玉兰片切薄片,先用开水烫一下,净海参先用开水烫好,用勺子加油,待热时,加葱烹锅,将海参投入勺中,加入调料翻炒,汤沸时,移至小火烧烤,烤至汤汁适宜时加入党参浓缩汁及玉兰片,调好口味,再加入蒸熟的枸杞子,用淀粉勾汁,加香油即成。佐餐食。0 @7 _( G4 X9 d2 e- d/ R1 i
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用途:补肝肾,益精血。主治体倦乏力、头晕眼花、腰膝酸软、阳痿 遗精 、便频数等症。' d: [% Y u! d ^) v% Q6 V+ ?! m! I
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来源:医网 |
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