|
步入盛夏,很多男性都怕盲目壮阳会导致虚火过旺,医网男性频道在这里推荐几款不上火的补肾美味大餐。
5 d" p4 e+ H- ^. X1 p; t& ?
5 Y, d5 ^( G( e2 f, v/ i# E3 ]+ T, b/ k1 c3 y8 J
* B C. `( j" L" J8 k- D# I 夏季很多男性朋友纷纷寻找一些时令食物来壮阳补肾。小编搜集几篇常见食料可以烹制的菜谱奉上。
3 p$ x% C$ z$ q& Q. m* ]" i; j; A) O2 \" k9 _0 \4 k3 f( c* a) ~: F
鹌鹑烩玉米
% T6 J4 r" L* I3 z
: F S" a v7 `9 v 取鹌鹑3只,玉米仁150g,松子仁50g,熟猪肥膘50g,鸡蛋清1个,黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。
6 B3 I5 ]) I8 P5 h$ X- S* M5 ?( ?, [1 P. E9 Q- J' M8 q
先将鹌鹑宰杀,去毛、内脏,洗净;将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小,盛入碗中,加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀;松子仁下沸水锅煮熟捞出,沥干水分,锅中放生油,烧至五成热,将松子仁下锅内炸至金黄色捞出;将玉米仁倒出,沥干水分,放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用;炒锅上火,放油烧至四成热,投入鹌鹑、猪肉粒,用勺划开,泡2分钟,捞出沥干油;原锅倒入玉米粒,并将鹌鹑、猪肉放入炒锅,烹入黄酒,倾入调匀的芡汤,烧开后加入猪油推匀.撒上松子仁即成。
- w8 U4 U: Z0 x. w5 ^/ \7 v: ?, M/ E m+ I
本品特点为色亮味美,补益五脏,壮阳补肾。4 h6 l* G& i( J5 D( d& ]
/ K# _! ~ z0 U; Y 鲜虾烩韭菜4 H% j& `* I1 m- K9 ?1 l/ P
$ D8 x9 r/ U& z( i- v 取鲜虾250g,鲜嫩韭菜lOOg,精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。先将鲜虾洗净,去壳取虾仁;韭菜拣好洗净,切成3era长的小段;炒锅上火,放油烧热,先煸炒虾仁,加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等,稍烹即好;再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度,烩入虾仁,炒匀起锅即成。本品特点为虾白韭绿,鲜嫩爽口,补肾壮阳。, O p/ P1 E. O+ N5 b" W3 ^/ a
4 P$ F5 }0 M. Q( g' V7 ~$ _7 `9 b 烩木耳夹心虾5 j4 [6 ?2 O) F2 P2 j3 h' i) Z; l8 H
; A: d, E; H4 b3 J- d. o0 ^2 u! } 取水发黑木耳200g,虾仁lOOg,鲜汤200g,鸡肉茸50g,芝麻30g,黄酒25g,鲜番茄50g,生姜汁15g,菠菜叶50g,精制植物油lOOOg(实耗约lOOg),葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。先将虾仁上浆后,过油划开;水发黑木耳漂洗干净,挤去水,用刀剁成茸,放入碗中,加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤,搅拌均匀,抓捏在手心,捏成约10g重的丸子,每个丸子包入1粒虾仁;鲜番茄切成块;炒锅上火,放油烧至七成热,将丸子一个个下锅,略炸一下捞出,放入漏勺沥油;炒锅上火,放油烧热,下葱花、番茄块煸炒几下,再烹入黄酒、生姜汁,放入鲜汤、精盐、味精,丸子烧开,略熘入味,下菠菜叶,用湿淀粉勾芡,推匀盛入盘中即成。本品特点为咸鲜适口,虾嫩醇香,滋阴壮阳,补益肝肾。
* W( f& A9 y' e7 h9 `
% l0 p( \/ t( ~& o7 X- R: L 用途:温肾助阳,补气固涩。主治男子滑精梦遗、阳痿 不育。5 C8 j- e9 b) T5 r) i
9 A4 l* c. G4 |; r" n( B& Z$ I
油炸蚨蝉
. q% M* A- [2 o9 T/ H: _0 s
: \/ c6 i& n4 M+ c6 Z0 ^* s* Q A, X 成分:蚨蝉若干只,食用油适量。' G; I- I& F/ p4 E" F
B9 K4 a/ y: B/ l4 @: n, C9 K
制作与食法:蚨蝉去翅,洗净后加适量盐拌匀,投入熬热的食用油锅里炸熟即成。每日1次,每次吃20g。
) H4 l( z) @8 o% o E- Y6 E2 B2 q
: X% e. |/ ~/ P% U# E: _) r' t* W 用途:补肾、益阳。主治年老体衰、腰膝酸软、小便频数、阳痿 遗精 等症。
4 Y3 m! h! S. U. o8 b4 C/ d4 ^3 j
& z5 X* G/ X {! W* i 参杞烧海参
$ s) _! g0 E( [/ B+ z5 {
+ N. k" v9 \3 k 成分:海参30%,党参lOg,枸杞子10g。玉兰片50g。; {% \1 _$ s: s# ~ J2 o0 B8 d
; ]1 r C, ~/ Z
制作方法:党参切片,水煮取党参浓缩汁lOml。枸杞子洗净,放人碗内,上屉蒸熟;将发好的海参顺直切块,葱切段,玉兰片切薄片,先用开水烫一下,净海参先用开水烫好,用勺子加油,待热时,加葱烹锅,将海参投入勺中,加入调料翻炒,汤沸时,移至小火烧烤,烤至汤汁适宜时加入党参浓缩汁及玉兰片,调好口味,再加入蒸熟的枸杞子,用淀粉勾汁,加香油即成。佐餐食。+ |9 i' u' E, E+ `/ c) @
- e: W$ r5 S1 V# s: Y6 H: X/ [ 用途:补肝肾,益精血。主治体倦乏力、头晕眼花、腰膝酸软、阳痿 遗精 、便频数等症。
* D+ F2 E# J: `3 f, }& I
) Q& M" X" n7 m7 N9 K2 e来源:医网 |
|