|
本帖最后由 风华518 于 2009-8-13 13:09 编辑
6 J3 }9 x& Q6 A8 c' Q7 P- y+ z0 `' O# X
推荐几款适合全家饮用的DIY降暑饮品,希望在炎炎的夏日可以为你们送去一丝凉爽!
7 ?* A* i0 q' L* L& L) Z' o$ }! b0 u* l
1.冰糖三豆汤5 O, X3 A2 ^0 d: Q$ w/ t: X- ^+ _' O
: Z: X# y% n9 t. O% i9 g! Q4 k/ \4 `6 u
' T* H$ N2 o& ^- ^+ D/ a! A& I' X& o2 i3 D* s I
9 @8 w8 l Q X) v5 @, J原料:红豆、绿豆、黑大豆各10克,冰糖少许
+ d; H$ B6 R3 Q, D5 _6 S0 q制法:
. g, q2 B, |( C4 h; \将三种豆洗净,最好用少量水提前浸泡一夜;锅中加入清水约600毫升,煮开后放入三种豆,可将泡豆水一起放入,盖上锅盖;文火再煮20分钟左右,熬至豆子开花,浓缩成200毫升左右,放入适量冰糖;关火后,待其自然冷却,可连汤带豆一起食用。
( a, u9 B" {5 g: q" M7 O, e
5 r( ?+ F; z4 a0 \8 n. ^# I三豆汤有清热解毒消暑利尿的功效。绿豆煮开后,如接触空气,会发生氧化反应,颜色变红,影响清火的作用,因此食用前,应尽量避免打开盖
" X* Z5 R! S7 }$ |" y" J, p& H4 L$ L; D4 f& a; W$ P
2.清凉西瓜汁0 R% a+ h3 _3 k/ ^
5 p* J* Q4 `' U% D4 U4 _
; E7 N( _7 n' S$ z
9 N, ^8 ~4 L9 S( V9 w
% z0 R5 J8 R% B% C$ }原料:西瓜瓤、西瓜皮,蜂蜜或冰糖少许# W6 ^6 V/ M/ ^/ a8 f: v
制作方法:4 n d4 U. T: Q" s0 v
西瓜瓤榨汁,直接饮用即可;西瓜皮切成小块,用榨汁机榨汁,加少许蜂蜜或冰糖即可。
x# d( p+ `% `! v) N" Y4 m3 F; R, u
西瓜性寒,夏季食用能清热解暑、止渴利尿,但西瓜不适合于脾胃虚寒易腹泻的人群。
4 J* S& o5 L# }+ P I) p' ^
$ [1 A1 l" |1 ]* ^2 T2 i3 X! T3.双梅冰糖汤- v8 |/ X! ]" ?4 t4 {& k& E) ?0 ]
. y" z) q) b& \
3 K( |6 Z. k6 s
6 Z0 O3 T" P* x+ t# P
+ }# y9 N8 {0 U8 M: ` d4 w6 G/ x/ V2 c& _9 |5 w- ]
原料:乌梅、甘草、陈皮、干山楂片、冰糖适量5 M( G; W% |) v
制法:
' \' C9 P4 v: e' d& ?5 b取乌梅10-15粒,加甘草、陈皮各约5克,干山楂片约30克,洗净、放入锅中,加水约1500-2000毫升;大火烧开,转为小火再熬约30分钟,关火后,放入冰糖,搅拌至融化;自然冷却后,可用纱布过滤、去渣;放入冰箱中可储存1-2天,冰镇后口感好,但给宝贝饮用应以常温为宜。. l3 a+ f2 o! W+ |
G: i/ N3 p+ Z5 }9 X
乌梅、甘草、陈皮、干山楂片等原料,可在药店或超市买到。酸梅汤酸甜可口,有生津止渴、止咳止泻的功效,能助消化、增食欲,还有保护肠胃和抗疲劳的作用。
M" c; Z: P, T$ V @ M3 W. M3 [5 W+ u% k
4.水果酸奶昔 R" X# {/ r, G% L7 G
- z; G( a( _1 `1 l2 h+ \8 y7 Z
: U$ n7 ` F( t K- @
7 j: Q% ^2 G0 e7 j5 O4 m3 P0 `( U6 ~; K8 O0 _- K+ n( w8 k, E& a
原料:草莓、桃子、香蕉、苹果、梨等,原味纯酸奶& b$ }0 z3 u+ _, C# x
制法:5 S1 j; D' I, u( I# x+ h; V! o
将草莓、桃子、香蕉、苹果、梨等水果,用食品搅拌机打碎成泥;
0 B* N5 s2 P; B& I" a自制或市售原味纯酸奶中,加入水果泥,搅拌均匀,即可食用。% p% B9 |# u& H4 q
0 g- e! b: g* O9 c: }水果富含多种维生素,超市中的果味酸奶中,往往含有食品添加剂的成分,不适合1岁一下小宝贝食用,自制的果味酸奶,新鲜可口,又可变换多种口味,助消化、健脾胃。
- h- B' J1 e) \" ^6 P
' \ J; l. J; O2 I9 A5.蜂蜜菊花茶 ( l* y) e7 a9 d+ S6 @( M
/ z- s0 u% u" Y5 D
' L4 e3 N' R! C. S5 A9 g( B- ~
: I( l3 L: J# _' V! A7 V0 h1 {
5 o. I$ z+ @0 a0 P0 ]5 T" ^原料:干菊花、蜂蜜2 F7 Z. m `' O5 ]/ ~1 _
制法:# i/ C3 c" w. M
干菊花约10克,放入1000毫升水中煎煮约30分钟;自然放凉后,去渣取汁,放入适量蜂蜜,搅匀后即可饮用。2 ?3 i6 D2 B0 B) g
% {+ N/ E/ `: v! \) z4 h菊花味道清香,有清热解毒、养肝明目、生津止渴的功效,食用蜂蜜,可改加少许冰糖,稍有甘甜味道即可。
, v+ V; L* q2 G! _9 x0 x: d- @% B! k/ |: h+ @8 ]* ]0 T. I
6.银耳百合莲子羹( R# i/ e2 {* V' n! P9 r
* m3 R) d- P9 P* D/ R* E5 w7 W6 O
- q( p& F# p& I2 c% p" A
$ t) M# k/ O0 N% Z 6 a& u6 |" x2 Y& V7 S# {) a
原料:鲜百合、干银耳、莲子、冰糖适量6 H1 s5 x7 i4 _ Y$ A, {* O+ \) x4 }
制法:2 `5 V. s8 z' H8 n
将干银耳去除杂质后,撕成小块,用温水浸泡备用;莲子去皮去心,鲜百合掰成瓣,洗净备用;锅中放入适量清水,先放入银耳、莲子,大火煮约半小时;再放入鲜百合、冰糖适量,小火继续熬至银耳软烂,汤汁黏稠即可。
# P0 |1 |7 K. c V) J1 r! @$ j: v3 o+ p: ]- z* P+ x/ p" Y8 H
银耳百合莲子羹有养心安神、润肺去火美容养颜功效。 |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?加入华同
×
|