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男性补充蛋白质应适可而止

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发表于 2009-8-24 02:24:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
营养专家告诫男士们:注意降低脂肪、胆固醇的摄入,增加蛋白质的摄入,并不是营养的全部,讲究“营养”的男性还得具备以下新知识。7 z( W/ Z. J6 o5 T) ^+ w, b
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  一、不在补铁上动脑筋9 t1 n6 w6 O! y, G/ p
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  男士中真正缺铁者不足1%,因而不必在怎样补铁上费心思。
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& m) G' l0 s0 z  其一、补铁可能会掩盖内脏出血传递给人们的疾病信息。大多数男性要是出现缺铁性贫血,体内很可能还隐藏着内脏慢性出血或造血障碍的隐患。若不找出缺铁的原因而盲目补铁,将会延迟诊治时机。
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  其二、与女性相比,男性不能承受铁的超负荷补给。当体内的铁处于“满罐”状态时,女性可以通过月经解除过量铁的负荷,而男士则没有这种优势,容易铁满为患。若同时患有血色素沉着症,过量的铁就会沉积于组织器官中,对健康形成威胁。
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9 k# q/ o/ I; g& q2 W8 C  j  二、应该增加抗氧化剂的摄入5 a# M" r" F$ b7 H) U

, w7 u' E% [) g$ E( ^1 ]3 C  抗氧化剂(特别是维生素E),能阻止自由基损伤血管壁,从而预防胆固醇堵塞,有助于对抗冠心病。粗粮、坚果、植物油中差不多都含有维生素E。因此,男士们应多吃这类食物。. {5 U8 T1 x/ ~( g
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  三、补充两种维生素———维生素B6、叶酸
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  高半胱氨酸是近年来被认识的心脏病、卒中的危险因素之一,而有助于分解高半胱氨酸使之化险为夷的就是维生素B6,多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物和谷类食物中。$ K- g; M% e2 f+ m

# E: x9 M, o) x2 x  四、蛋白质应适可而止. G2 }9 q) I. |7 f) r7 S

* I" B; E# N% n) _6 h$ k  为追求肌肉发达,多吃含蛋白质高的食品在男性中较普遍。
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  实际上,除了从事强度运动外,多数男士并不需要补充太多的蛋白质,每日中等量的肉、禽、鱼、豆制品,加上适量的低脂奶制品就足够了。
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  五、关注被遗忘的锌
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' a# g; n% E8 `. ~* T/ t  锌,是体内各种酶的活性成分,对调整免疫系统功能、促进生长发育十分重要。但据美国政府最新的调查表明,男子中缺锌者竟然超过2/3。因此,男士应注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物。
发表于 2009-8-31 20:55:28 | 显示全部楼层
谢谢LZ提醒拉 我可是很注意的哦~~~~~
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