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菠菜粥
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原料:
! e; y7 `9 W- J菠菜、粳米各250克
( Y8 b( ~3 F5 E" J1 L$ o( Q辅料:; I9 H- w0 n% V
盐适量
, E* N! y+ \- s: [3 C9 r0 U做法:8 i9 n Y( j: ]0 Z0 I( f
1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。; A' I5 Z, `9 s, e* K( i) C
2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。9 f9 s( [; }1 ~# r* ?
Tips:6 S. h" ]/ T$ Y P. d# F
不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。' R5 Z3 I/ e6 d
4 t% a5 c( y& A6 h花麦片粥! E8 c* ~' G+ [3 J" B: t+ o
* d8 M" s u! v! f3 {原料:
5 e% d2 L1 ~8 ^6 w& x麦片30克,鸡蛋1个- l; Y' s* ]3 Y/ ^
做法:6 z: f- [/ Q) R. c# c* f' b
1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
3 Z( Z5 U/ C3 \: B6 j. _5 r2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。
+ `/ q2 X+ j' h' B3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。
4 K$ W% C* v- c! E9 e( GTips:
6 |3 m) T8 |4 j/ v* O) A; Q& E含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
+ U. N6 m; H8 B4 q5 `2 j/ p鸡肉菜粥 |
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