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美味简单的粥

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发表于 2009-8-25 12:38:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
菠菜粥
# Y1 a, J  g$ r4 ~' I3 b- e+ U5 A# }- {5 k' n% b# k% X! t( A
原料:
6 E  B( V2 u$ ~' I5 ?菠菜、粳米各250克
8 F) o. h& t" n8 n# L- L+ ?辅料:+ O/ n( l: V$ i8 ^
盐适量) F2 l1 R1 H  i$ N( r
做法:, O- j* j  D) j- {# s
1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。8 Z+ |0 f1 z( p1 M. |1 f
2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。# y& L- p6 N5 H9 F
Tips:
- {# o( x$ f  B% ^$ w5 x# E不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。8 _, s# ]* G: S% d* z$ e

4 y8 C. W8 N4 }8 M* Y花麦片粥
* `5 Q4 z6 r" x/ ?2 d, x+ v: Z4 U2 t) v1 {' D6 K
原料:
3 G2 v; ?; l8 y2 q麦片30克,鸡蛋1个4 A+ A' @+ [! J# X# J
做法:) r0 W7 i3 v' a: m
1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
2 N0 E# X3 A' L' ^2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。
1 s; S7 j& q5 @2 |$ d3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。! X/ |3 P8 X& n, m
Tips:
. b: H1 D* \( v+ a3 Y& h含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
% J1 P( e" \- m; ?4 z4 ~* o鸡肉菜粥
发表于 2009-8-27 21:27:32 | 显示全部楼层
简单易做又有营养,谢谢了。
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发表于 2009-8-29 20:46:25 | 显示全部楼层
喝粥有营养,谢谢了
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发表于 2009-8-30 11:14:05 | 显示全部楼层
其实,我们北方总喜欢将各种豆类及大米放在一起煮粥,挺好的。南方粥里放菜比较不容易接受,而且还有咸味的粥。呵呵。
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发表于 2009-9-2 15:17:39 | 显示全部楼层
煮粥应等到水开后再放米,这样煮出来的粥才不会粘锅
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发表于 2009-9-2 22:37:44 | 显示全部楼层
那个我放的是燕麦 煮起来之后粘粘的稠稠的
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