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菠菜粥
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原料:
6 E B( V2 u$ ~' I5 ?菠菜、粳米各250克
8 F) o. h& t" n8 n# L- L+ ?辅料:+ O/ n( l: V$ i8 ^
盐适量) F2 l1 R1 H i$ N( r
做法:, O- j* j D) j- {# s
1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。8 Z+ |0 f1 z( p1 M. |1 f
2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。# y& L- p6 N5 H9 F
Tips:
- {# o( x$ f B% ^$ w5 x# E不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。8 _, s# ]* G: S% d* z$ e
4 y8 C. W8 N4 }8 M* Y花麦片粥
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原料:
3 G2 v; ?; l8 y2 q麦片30克,鸡蛋1个4 A+ A' @+ [! J# X# J
做法:) r0 W7 i3 v' a: m
1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
2 N0 E# X3 A' L' ^2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。
1 s; S7 j& q5 @2 |$ d3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。! X/ |3 P8 X& n, m
Tips:
. b: H1 D* \( v+ a3 Y& h含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
% J1 P( e" \- m; ?4 z4 ~* o鸡肉菜粥 |
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