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菠菜粥
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原料:! T9 E) f, c' R3 I5 ]: d
菠菜、粳米各250克6 d. q$ n# v" `: L
辅料:
0 d6 B, }5 q5 I" f+ h v) v1 i盐适量
% \1 C) n. c- x: P! |# D M# T, I做法:
( Y+ |, m. j+ p3 _& @' b1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。, z+ w) d3 g0 R/ D6 p1 W. u
2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。. T, l$ c$ F7 ?8 H7 U
Tips:
& a: F3 `: D" y不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。' V( H% o8 a6 ]: y; [1 l7 v; G& U. w8 ^1 _
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花麦片粥
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: |0 A2 @ l h* M原料:/ t2 U C6 I& h
麦片30克,鸡蛋1个0 m+ n' w4 O0 W3 q; g) A
做法:
5 v7 d7 T2 D' G2 ~9 O; Q1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。/ G! d9 h) t! w. p% N
2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。& [3 w7 y( y K: m$ ?, O' t4 E
3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。7 e! s$ h& k1 C( ]& f$ }
Tips:
; m& O0 Z% A2 z" s含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。% z; R: W/ R( a+ q! s5 {
鸡肉菜粥 |
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