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懒人系列----------------------微波炉做糖炒栗子

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发表于 2009-9-1 16:54:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
个人还是比较喜欢吃板栗,我们这叫毛栗子
( }8 P# n/ _9 S3 [1 J, V原料:栗子 白糖
% p; n6 x+ A: u5 q/ z# k* u做法:1 把栗子洗干净,放到可以漏水的小漏勺里,把多余水分漏干净
2 T2 b+ t8 t  f, y' R( V, |2 要选一个有耳扣的微波炉小煲,因为最后栗子会爆炸的,所以一定要扣紧 ; ?% ^' r+ h. A' E5 d: t* n: n
3 栗子倒入小煲内,不加盖子,用高火两分钟,这是为了除掉栗子表面的水分
. p6 ?& F( q. i" y2 r4 E4 两分钟后,取出加上盖子(一定要扣紧),高火三分钟
6 ^  I3 _; q- Y4 k1 t( I+ f5 然后取出,上下摇晃,目的是使受热均匀.再放入炉内,高火三分钟 6 _& O1 ^  V5 o; t# ?( q
6 时间到后,取出打开盖子,加入白糖,用筷子拌匀,加盖子,高火两分钟 (我觉得不放糖更好吃)
+ w. \6 U- c8 t+ ?) n: d8 [
0 E8 l* x! e0 W原料:栗子 蜂蜜) c4 K" k* U( A& e+ R7 l- l6 R
做法:1 先把栗子洗净,在每个栗子上划开一个小口。
* a/ }& {+ l! d/ ^      2 把栗子放入微波炉中高火加热三分钟。0 l& o( L2 n% N9 l: Q2 e
      3 将栗子在蜂蜜水中充分搅拌。
% c1 |! }2 M' L/ q! Y      4 最后再把栗子放入微波炉高火4分钟。
" c' L6 j2 r! ?+ ^这是百度的  我就是照着做的
4 R+ a+ ~1 X( @注意:严格掌控时间,我第一次弄就担心不熟多烤了一分钟,结果很干
发表于 2009-9-1 20:28:07 | 显示全部楼层
吃板栗好吃 ,做起来好费劲。

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发表于 2009-9-10 06:12:58 | 显示全部楼层
就算没糖也很香甜,准备尝试一下
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发表于 2009-9-16 08:41:00 | 显示全部楼层
这个方法很好啊,我也不准备放糖。2 o8 O) @0 R, A& q4 `
以后没事就在家里考着吃。
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发表于 2009-9-24 23:04:36 | 显示全部楼层
外面炒的感觉总不卫生
1 w, I; P9 Y) u/ o  e9 G7 W; a2 ]5 m2 B# F6 q( m' C5 C/ ]$ S, w' l
LZ的方法比较实用
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