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烘焙:全麦饼干

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发表于 2009-9-27 10:36:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一步:将250克麦粉、70克低粉(完全可以用普通面粉的)、80克糖拌匀。
$ E6 y8 l3 j9 Z+ K' N
5 k3 Y2 J8 c- s( w. P) F7 ^& s第二步:黄油150克软化切成小块(也可以用玉米油或色拉油代替的哦),与分类扮成屑状。 6 f: A  k  J/ P, M# t

$ C3 S* t5 L7 @; |! e, d- ]! {第三步:加入50克牛奶成团,弄成圆饼形状,放在铺有高温油纸的烤盘里,而后用叉子在上面戳些孔。(烤箱180度预热。)
. B5 m* B3 p+ o$ a" u$ l! H1 j  P  J/ [# ^1 F) o. V. E
第四步:上下火烤5分钟,而后盖上锡纸再烤5分钟即可!
发表于 2009-9-27 10:47:51 | 显示全部楼层
呵呵,自己做饼干,非常有意义。香酥可口咯。
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发表于 2009-9-27 23:14:29 | 显示全部楼层
看着挺简单的- b9 z/ _, f$ o1 d

6 y: J; E5 r9 m9 j5 t0 v; S啥时试试看
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