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简单美味的可乐鸡翅

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发表于 2009-9-29 03:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:. w( A4 [8 I9 O% d1 z6 y$ m% F
鸡中翅1000克、可乐一罐(普通可乐,别买低糖的)、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。
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) i! C5 x' D% y* j. j8 s+ _3 b做法:6 E( o. e7 K1 Y8 r
1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。, c% B' J5 J2 u  F8 j
2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。
2 v( e8 k% q) M' B6 H3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。
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