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简单美味的可乐鸡翅

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发表于 2009-9-29 03:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:. {! O* ?8 U( l8 x$ w
鸡中翅1000克、可乐一罐(普通可乐,别买低糖的)、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。
: L5 p/ ^! L# w" o4 ^  `# C+ A
% v1 u1 g+ E- y# x/ y做法:
7 ]& L; l& k/ k; f0 a1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。
7 v6 h: g) j6 c2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。
& {4 {% F2 A! L3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。
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