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简单美味的可乐鸡翅

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发表于 2009-9-29 03:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
3 C. H, `2 r% h鸡中翅1000克、可乐一罐(普通可乐,别买低糖的)、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。4 a' _) A* P: l  ~! ?' c

! c' d0 [% z, _做法:; B; U, k% W2 I' y- k
1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。+ H& `" o9 s9 ?8 ?2 V# N7 G
2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。 # ]9 D  L/ w, `/ K- ?+ Y
3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。
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