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简单美味的可乐鸡翅

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发表于 2009-9-29 03:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
. R" u7 e3 Z, C) N鸡中翅1000克、可乐一罐(普通可乐,别买低糖的)、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。9 W. S# Q6 F' M: W% g8 x5 v
3 @7 a" x  |& H. L9 `( S2 m
做法:
1 r4 H  H  T( q  E9 M& U& o1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。
" E0 R1 }6 ]2 Z; T2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。
* K3 q+ W9 a! q! R* p  G+ N; j3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。
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