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简单美味的可乐鸡翅

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发表于 2009-9-29 03:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
3 q5 M$ X4 z8 C. I! g鸡中翅1000克、可乐一罐(普通可乐,别买低糖的)、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。+ ]1 c1 W" e- w8 m) D& I% @

" t2 `' |- b# ?' k$ X9 m- X  W做法:
: U3 v/ C2 ^8 l9 K( {2 H$ T( Q. L1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。
7 l5 ]) u) y2 i# X& N, J1 u, s2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。
. e  E! y- L  u* g3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。
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