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简单美味的可乐鸡翅

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发表于 2009-9-29 03:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:2 I3 h0 U# F5 P1 \" L
鸡中翅1000克、可乐一罐(普通可乐,别买低糖的)、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。
. n, g( F, Z6 W  I! Q6 f% S4 @' v" M- L9 f
做法:
1 `0 c- \; j. L  s& ~( }1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。5 I# l" i  N; c; N/ p, Y# R+ a
2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。 6 x# @) P$ G* w% J0 U
3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。
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