地三鲜

中国冲动

地三鲜的制作材料：
( S2 K9 L9 @( n6 T主料：土豆1个,茄子2个,青椒1个
调料：烹调油,酱油,糖,盐,葱花,蒜蓉,生粉,高汤各适量

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教您地三鲜怎么做，如何做地三鲜才好吃
* U8 l0 |+ q0 f# b/ H  d4 y1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块；
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: k& _: i8 F3 o) I* Y& l& ~/ f2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；
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+ h3 D8 f; B/ |/ N. y3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；
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3 h3 v! }. y9 M4 g) z4、以少量热油爆香葱花及蒜茸， 加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块 略烧；
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6 o; e/ _& _( [% H4 c$ b2 n$ M5、加入水生粉大火收汁即可。

  S- u* ?# s3 ~9 ?! A* n" ?6、出锅了，大家品尝一下
# {) k( w( @  R- @& x) ]味道怎么样啊