地三鲜

中国冲动

地三鲜的制作材料：
/ ^2 L! \! ~( n& g! ^主料：土豆1个,茄子2个,青椒1个
7 [2 q- H1 X% b9 g1 M调料：烹调油,酱油,糖,盐,葱花,蒜蓉,生粉,高汤各适量
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# Z2 V) |" H6 y- M- A教您地三鲜怎么做，如何做地三鲜才好吃
1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块；
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" @' y! X5 |! y! T7 u" ~4 R( `2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；
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3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；
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4、以少量热油爆香葱花及蒜茸， 加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块 略烧；

5、加入水生粉大火收汁即可。
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9 D$ a( Q1 k: h0 N' n+ J, @6、出锅了，大家品尝一下
味道怎么样啊