地三鲜

中国冲动

地三鲜的制作材料：
3 S5 V1 A6 e% ]7 a* G, O主料：土豆1个,茄子2个,青椒1个
6 K* u7 m! ~2 q7 o: _调料：烹调油,酱油,糖,盐,葱花,蒜蓉,生粉,高汤各适量


+ j7 a' O" x) w0 A# e0 n9 a2 b教您地三鲜怎么做，如何做地三鲜才好吃
& L% `6 d1 O( [1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块；

4 L; H$ r# ^$ ?% v2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；
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0 s4 W9 w% N0 x* Y. G3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；

4、以少量热油爆香葱花及蒜茸， 加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块 略烧；

5、加入水生粉大火收汁即可。
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, P6 E2 @9 }4 q9 i" D6、出锅了，大家品尝一下
味道怎么样啊