家常特色：土豆南瓜炖鸡

killeroneman

原材料

鸡翅根10只、南瓜200克、土豆200克、姜1小块
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* k1 I+ s  l0 Z; \调味料

! s4 S" t0 [0 Y麻油2大勺、米酒500ML、生抽1大勺、老抽1小勺、盐适量
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9 ?- M% i" N* x# U( M做法

1：土豆、南瓜去皮切块。

2：姜切片。

2 `3 @" p/ v) X3 s8 w0 L3：鸡翅根洗净切段。
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9 O& I! G; J0 b3 w4：锅入油加热，爆香姜片，加入鸡肉翻炒断生。

- N  }% n4 I1 c5：加入土豆、生抽、老抽翻炒一会儿。
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) o- {: j' u, t! c- ]  T$ w; T9 l7 y6：加入米酒大火烧开，改小火焖20分钟左右。
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7：加入南瓜、盐炒匀，再小火焖10分钟左右。

8：直至米酒汁焖煮干，南瓜煮软为止。

快乐遥遥

应该很好吃的吧？

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这样的做鸡的方法还是第一次听说.不过南瓜营养丰富,土豆也很好吃,这道菜应当是非常美味的,营养价值也应该非常高的.

aixiaozhu

北方那里大多数食物都是炖的  我们这里都是炒的或是煲汤的  吃法不太一样