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原材料
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鸡翅根10只、南瓜200克、土豆200克、姜1小块
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3 l |9 L9 r4 {# a5 d! O调味料0 w: }3 o: ]/ N. c
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麻油2大勺、米酒500ML、生抽1大勺、老抽1小勺、盐适量
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做法
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1：土豆、南瓜去皮切块。
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2：姜切片。# l, e3 k4 p8 t( g! ?3 z% M% v
O& c# S6 S# w, S- L' F3：鸡翅根洗净切段。
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4：锅入油加热，爆香姜片，加入鸡肉翻炒断生。
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% w' d* @& {4 ^ L5：加入土豆、生抽、老抽翻炒一会儿。- Z/ U7 u; D, l9 C, C
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6：加入米酒大火烧开，改小火焖20分钟左右。0 r3 P6 v2 b% J% O! |
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7：加入南瓜、盐炒匀，再小火焖10分钟左右。
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7 k0 B9 t+ m* y6 c3 L- z' O8：直至米酒汁焖煮干，南瓜煮软为止。 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-2 15:16:13
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