家常特色：土豆南瓜炖鸡

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原材料
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3 f) H0 }7 O  d鸡翅根10只、南瓜200克、土豆200克、姜1小块

8 U( M* C+ Y7 F调味料
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. ~+ W, S7 U/ C$ S: H6 i麻油2大勺、米酒500ML、生抽1大勺、老抽1小勺、盐适量

做法
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& R! \# f- X" {: Z# `: M3 i8 @1：土豆、南瓜去皮切块。

2：姜切片。
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3：鸡翅根洗净切段。

& q2 L, \5 o& t4 P% X6 z4：锅入油加热，爆香姜片，加入鸡肉翻炒断生。
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! z, J9 s% q) j" t& _! H5：加入土豆、生抽、老抽翻炒一会儿。
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6：加入米酒大火烧开，改小火焖20分钟左右。

  d4 F, z8 T7 ]% |: ^' E* k7：加入南瓜、盐炒匀，再小火焖10分钟左右。

: }( L& {* u& D5 H" D9 O8 K8：直至米酒汁焖煮干，南瓜煮软为止。

快乐遥遥

应该很好吃的吧？

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这样的做鸡的方法还是第一次听说.不过南瓜营养丰富,土豆也很好吃,这道菜应当是非常美味的,营养价值也应该非常高的.

aixiaozhu

北方那里大多数食物都是炖的  我们这里都是炒的或是煲汤的  吃法不太一样