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原材料3 m! {! X$ k* p) |( v) I) e
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鸡翅根10只、南瓜200克、土豆200克、姜1小块% E, K6 T/ I. N6 c5 J& I
" a& P( |5 B* x1 R5 J' a1 g+ m: i7 `调味料
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麻油2大勺、米酒500ML、生抽1大勺、老抽1小勺、盐适量9 M) n+ P7 I3 m% ^
^7 F7 ^/ X- p1 M做法: K3 D: @1 _5 r% h
5 I! X* r! a7 S8 l9 M* o4 o1：土豆、南瓜去皮切块。0 c! i& [7 T, U, L2 W; K" o2 v
! ? x2 o! P( S$ w4 i, _$ K8 g9 k2：姜切片。
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3：鸡翅根洗净切段。+ [. J7 ~; V8 {( K2 Z: h1 ~. g3 K
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4：锅入油加热，爆香姜片，加入鸡肉翻炒断生。% I, I7 ?- h9 E) @5 m2 t4 B
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5：加入土豆、生抽、老抽翻炒一会儿。
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5 z/ a; R& v' ]+ J6：加入米酒大火烧开，改小火焖20分钟左右。
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7：加入南瓜、盐炒匀，再小火焖10分钟左右。
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2 J2 L) K7 q3 [ G" z" ~* P8：直至米酒汁焖煮干，南瓜煮软为止。 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-2 15:16:13
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