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秋老虎躲远点:清凉过水面

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发表于 2009-10-4 11:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味酱汁( O. m' }( P. }+ T' z7 P. [- @
白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋
- v! q& C, x" ~# N6 i5 ~: l: h- K4 u( m0 w
做法:
; c; p& V4 D" ](1)摊鸡蛋饼: 0 V$ r  H! w' s6 I0 ]
1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。 / ~1 B# A8 N- I: A
2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。 . x" I8 Q/ |, E' T% c/ {
3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。 / m  |+ I0 |  n* V- H
(2)鸡胸肉,虾煮熟。 . K* H% e3 d, k
(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。 $ R! E  P; ?; R: Q
(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。 7 M" |5 _  Y' L1 s( x/ ~6 ]7 I
(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面# ^0 v, N7 M1 X- Z, D
清凉爽口,营养丰富
发表于 2009-10-4 12:09:42 | 显示全部楼层
啊,现在还是凉了点,不过你这道又是面条又是鸡蛋又是蔬菜的真是非常好的,又营养,又美味,又简单,特别是,蝎子非常喜欢吃咯。
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 楼主| 发表于 2009-10-4 19:47:15 | 显示全部楼层
2# 45604560 5 q6 `. a+ j) A8 {' j

* a8 p0 i2 b8 X4 Q- f8 F& r" F$ n8 k3 V8 j$ t# u
谢谢鼓励,美食大家共享
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发表于 2009-10-5 13:09:14 | 显示全部楼层
感觉像是在做凉面呢
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