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调味酱汁
1 ^1 v% c! @" S白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋 5 O0 V5 A' F7 d! }
% k! A+ |: V e9 D, ]
做法:
& X/ d* @# B) e! U' ~0 V& m% s$ K(1)摊鸡蛋饼: D5 W/ f7 P. A7 q6 Q2 E
1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。
7 ?: L# n6 D6 `4 @; v# Y& M( a2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。 * ~3 F( `. s# j) v7 p! y- _# p
3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。 2 I, Q( Y. k% ~% g+ t
(2)鸡胸肉,虾煮熟。
9 V; j+ i0 m9 i' [(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。
0 t) G; _( O/ G" k' {3 v(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。 # j& t; G$ l9 X- i# E
(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面6 D, f$ A4 i, t' P' J" b
清凉爽口,营养丰富 |
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