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调味酱汁
/ b- N5 M9 N8 S H* D) p" k. r$ d白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋 ; M7 g5 r e- p) d, a
, ]8 N6 l- n$ j. q+ k做法:
9 Q7 r1 [! z1 P% F! ^. M(1)摊鸡蛋饼:
6 H, `. A8 q s( t, c1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。
, ]0 \/ O" Q" U8 X2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。 ) {9 K* p. \( L+ W- E- D: q1 f
3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。 ' p/ j! \ \; G* G' f! D
(2)鸡胸肉,虾煮熟。
( P5 T" m( Z6 O; d1 p/ `(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。 7 t9 u; c5 c P! w8 d, h
(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。
! [) ]9 ~& V! r- f( q$ b% f(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面
! `1 X. g5 i) Q t4 a& S, d清凉爽口,营养丰富 |
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