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秋老虎躲远点:清凉过水面

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发表于 2009-10-4 11:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味酱汁
1 L) r6 t. k: m白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋
5 D" Z. n5 [7 [9 J6 u) r* g) q2 a6 L  ]4 k8 w9 H6 y7 M
做法:
. E7 m" i/ }9 r9 ]) [" A(1)摊鸡蛋饼: + ^8 w$ V7 p4 c! |6 ]% X
1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。
- ~' H  m" V8 n2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。
7 W& S+ q8 o# \6 ~3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。
( z* R: R( D0 j3 Q/ f(2)鸡胸肉,虾煮熟。
% o) Q- ^  M, a# ?  p  E(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。 . b: v/ M8 B5 w
(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。 7 E4 q$ K$ `- J! ]1 a
(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面
3 o7 }, @$ O3 n7 y清凉爽口,营养丰富
发表于 2009-10-4 12:09:42 | 显示全部楼层
啊,现在还是凉了点,不过你这道又是面条又是鸡蛋又是蔬菜的真是非常好的,又营养,又美味,又简单,特别是,蝎子非常喜欢吃咯。
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 楼主| 发表于 2009-10-4 19:47:15 | 显示全部楼层
2# 45604560 7 ]6 K0 l: w, p6 E8 x, M/ i
, w8 s! d. f: @& W$ n: _

6 ^& S: n" W, _% x! v谢谢鼓励,美食大家共享
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发表于 2009-10-5 13:09:14 | 显示全部楼层
感觉像是在做凉面呢
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