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秋老虎躲远点:清凉过水面

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发表于 2009-10-4 11:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味酱汁
& }! V0 X- U$ [) _; o5 L/ P白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋 " @4 [( K# c7 Q

7 V: H# [! \8 s8 a; B* v) ~+ a做法:2 u3 F4 }3 t: S& m
(1)摊鸡蛋饼:
0 f7 h$ d) n2 T5 f0 X; ~0 ~1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。 % G" m6 ~1 P' l% Z
2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。 * q6 _' M, ^3 o
3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。 # l# S" r% \( E6 |( [, G4 c
(2)鸡胸肉,虾煮熟。
8 m; c) t. k6 ?9 E' {: r9 R6 T(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。 7 \5 }+ w2 _% O+ S: j; H
(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。 7 k3 C' |2 g( p. K( ~
(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面# @* E) |! O8 U' {
清凉爽口,营养丰富
发表于 2009-10-4 12:09:42 | 显示全部楼层
啊,现在还是凉了点,不过你这道又是面条又是鸡蛋又是蔬菜的真是非常好的,又营养,又美味,又简单,特别是,蝎子非常喜欢吃咯。
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 楼主| 发表于 2009-10-4 19:47:15 | 显示全部楼层
2# 45604560 ! s% L- q' O5 b& G

, ~! \, |* f6 c' h+ P5 F; j' n: M0 y
谢谢鼓励,美食大家共享
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发表于 2009-10-5 13:09:14 | 显示全部楼层
感觉像是在做凉面呢
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