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秋老虎躲远点:清凉过水面

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发表于 2009-10-4 11:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味酱汁" r& o# g" K+ [5 M3 c6 T: X
白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋 0 d* Y: V: R+ L2 V) ~& h3 p& _3 [% H

+ S, I, X- u- J3 H做法:
7 q! I9 ^; s# y0 j8 B2 m+ O(1)摊鸡蛋饼:
! p" R; j3 X, Y8 T1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。
; B6 ]/ J# f# u! G$ Z1 L8 Y2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。 1 X. a( K0 R& b. C7 I7 a) i
3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。 " i+ W, E8 ]: V) |% t; W
(2)鸡胸肉,虾煮熟。
3 a/ H+ x$ z$ e(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。 + j6 P4 j4 d8 s3 C" Y5 ~+ f
(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。 0 |7 r% Y$ _1 u. I6 b6 T! _
(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面8 V( m9 b! B. J+ u; x2 w6 R# O
清凉爽口,营养丰富
发表于 2009-10-4 12:09:42 | 显示全部楼层
啊,现在还是凉了点,不过你这道又是面条又是鸡蛋又是蔬菜的真是非常好的,又营养,又美味,又简单,特别是,蝎子非常喜欢吃咯。
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 楼主| 发表于 2009-10-4 19:47:15 | 显示全部楼层
2# 45604560 0 P' K+ m& \8 s9 O2 F  f, u6 Z2 P' D

7 u2 q! m; }# k) `5 P: O0 p% I
& b# l4 ]# ~: i7 H" \# z+ w- t! f6 n谢谢鼓励,美食大家共享
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发表于 2009-10-5 13:09:14 | 显示全部楼层
感觉像是在做凉面呢
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