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调味酱汁
. m" }4 R( u- e& A- P, @白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋
2 R9 b) D' t: e1 t! e( e2 Z
6 C6 t( c Z! O2 A做法:
9 D$ S+ ~+ e, t9 c' u4 u! o1 ~(1)摊鸡蛋饼: ! r2 l# u' T. r( I& H' x7 h p6 Q& l% h
1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。 + k$ {: o3 N1 T
2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。 0 O) f- X( K' t
3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。
# `; K: e' P! c* I, I(2)鸡胸肉,虾煮熟。
7 c6 y6 N" O) L6 S+ t(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。
9 a' ]4 Z' O: M/ d$ j1 F& h(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。
, {& p: n. G8 x(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面& }% k( j3 h1 h- M1 b7 M0 [: s
清凉爽口,营养丰富 |
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