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材料:五花肉.黄豆.枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒.红糖,酱油.盐.鸡精
2 W- g. D. D/ G: f做法:1.五花肉切块过水去除血水和浮沫捞起冲洗干净备用.泡好的黄豆.
/ G: l+ n4 D* z2 M2.锅里放适量清水把枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒放进去等水烧开 : ^: w, N3 w7 O3 D" k+ n" J" D, A
3.后放入五花肉小火炖煮40分钟后放红糖,酱油调色,然后放黄豆放进去煮15分钟
) I3 @6 k7 m) s7 F4.最后放盐和鸡精调味即可出锅. 3 X- ?, X- n: }7 v# F, E
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这个我就做了一次,很油腻,但是家里的人有喜欢的。
) t$ o0 Z* g4 Q% ^& G大家做的时候慎重吧~ |
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