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材料:五花肉.黄豆.枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒.红糖,酱油.盐.鸡精
0 {; }1 S. L, |+ h+ F) N" c做法:1.五花肉切块过水去除血水和浮沫捞起冲洗干净备用.泡好的黄豆.
. E% L, B& U( D* z) k9 v2.锅里放适量清水把枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒放进去等水烧开
4 A7 M0 `/ l: m+ n1 ~- g& @. W3.后放入五花肉小火炖煮40分钟后放红糖,酱油调色,然后放黄豆放进去煮15分钟 9 E+ r/ A- m! {8 [5 t% b. s
4.最后放盐和鸡精调味即可出锅.
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这个我就做了一次,很油腻,但是家里的人有喜欢的。
2 ?1 {) K# h! K) v x/ F大家做的时候慎重吧~ |
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