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材料:五花肉.黄豆.枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒.红糖,酱油.盐.鸡精 ( B: s* g$ `& D) e( r" g
做法:1.五花肉切块过水去除血水和浮沫捞起冲洗干净备用.泡好的黄豆. G: k2 ~$ U e+ a# [
2.锅里放适量清水把枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒放进去等水烧开
# r7 N+ S# |- f4 Q* K) f3.后放入五花肉小火炖煮40分钟后放红糖,酱油调色,然后放黄豆放进去煮15分钟
4 d+ |7 w8 O5 b. k! Z4.最后放盐和鸡精调味即可出锅.
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9 \$ [2 b* S8 [0 D+ U 这个我就做了一次,很油腻,但是家里的人有喜欢的。
2 d0 h z, ?# S% K大家做的时候慎重吧~ |
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