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材料：低筋面粉200克，花生酱(粗粒型)130克，花生油80ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/4小勺。 9 O. t4 V- J0 G4 K+ ?- a" i
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做法： 8 u! n0 S7 ^, u' Q8 P
6 \0 C5 u% k! _1、在花生酱加入花生油，用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀；
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4 P; R" v5 l; h3 @* g1 i* ?5 c2、再入糖粉、盐，搅打均匀； & n7 G$ Z, g% `# Y4 ?
; [: M1 `% s* u9 [: y ^; T3 ^4 Q3、低粉与泡打粉混合过筛，加入上述的混合物中，揉成柔软的光滑的面团；
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4、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状
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% x' }* Q/ h4 g" ^" J3 g1 W4 h' o5、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)，入烤箱烘焙，180度，18分钟左右。 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-5 14:54:32
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