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可有烤箱真好,烘焙:花生酥饼

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发表于 2009-10-5 14:54:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:低筋面粉200克,花生酱(粗粒型)130克,花生油80ML,糖粉80克,泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺。 7 s8 c3 U3 j% q: `
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做法: ) l3 T! o; Z) @! n! C# K9 m( B

4 r3 M* L. N' Y4 b; \- Y5 p: m/ f1、在花生酱加入花生油,用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀;
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- }& {+ V7 C7 E7 g" B/ t2、再入糖粉、盐,搅打均匀; 2 I$ g& v0 @7 L; t
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3、低粉与泡打粉混合过筛,加入上述的混合物中,揉成柔软的光滑的面团; 9 o6 _( j, X5 U
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4、取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状
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5、做好的小圆饼排入烤盘,用叉子在表面压一下,压出花纹(不压也可),入烤箱烘焙,180度,18分钟左右。
发表于 2009-10-6 06:44:54 | 显示全部楼层
很好,很强大........, ?! W3 C7 z! k) G( H
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凌天传说 http://www.shucheng.com/book/5/5405/
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