辣椒富含维生素C,居蔬菜之首位,吃辣可以增强食欲,促进消化。在日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。但是,你如果出现下面十一种情况,请不要碰辣椒,以防惹“火”上身。: L3 |% b# w2 ^* a
" k7 ?4 F8 I" t2 \9 G& N7 H 一,患有心脑血管疾病、高血压病不宜吃辣椒,慢性气管炎、肺心病、肺结核病病人也不例外。
- t2 X) S v" F3 @9 t7 C
0 K6 @$ N4 c0 D) B 因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭、心脏猝死,即使没发生意外,也会妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。3 Q4 l2 p, B8 l& A- B# l+ ?! I! s
( [" c+ i" \; y( ]8 c 二,患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人,由于辣椒素的刺激,粘膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增,而引起腹痛、腹泻等,亦影响消化功能的恢复。. ]; l$ v/ B2 ^) V1 ], [
4 C8 `6 \4 w8 T 三,患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人,由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
: ]) e( N; Y: F `
4 n+ b# ^$ H9 P3 N/ e5 R2 ^* ~ 四,患有痔疮的病人,由于辣椒素的刺激,痔静脉充血水肿,可以加重痔疮,甚至形成**脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。 Q' p4 G% \* [
/ q$ Q! H0 @ _1 [/ U
五,患红眼病、角膜炎的病人忌食辣椒,从中医角度讲易上火而加重病情。
) Y$ v" X+ v3 D$ }
4 ]9 ~3 N- `+ V1 | 六,产妇、孕妇不宜食用辣椒,不仅可出现口舌生疮,大便干燥,也可因哺乳婴儿使之患病。
1 V9 X2 S- V H# A- E
+ J/ m4 b4 P5 H* g) D3 w" K7 q 七,肾病患者不宜食用辣椒,因辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重的可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。, o4 q& ^! d, }5 o; M( D7 Y; }
+ }) O) t7 y8 p. U2 y+ ^% _. T, { 八,甲亢患者不宜食用,因本身就心率快,食用后更加快心跳,病状更明显了。
/ ^) Q% a$ G" ~7 K* \
' S0 ~ ^/ a& l% l- a 九,皮炎和一些皮肤病患者不宜食用,因食后常加重病情。 b3 p4 j% J* k; ~
# o5 |& o9 X2 Z; x% ?
十,瘦人不宜吃辣椒,因瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒,如果食用辣椒,不仅加重上述症状,而且易导致出血、过敏和炎症,严重时会发生疮痈感染等。
$ k2 c% @& @3 e7 |; H6 I) v' m" r- v- }5 Y% Y- r* H- d
十一,正在服用中药治疗疾病的患者也在禁忌之列,因食用辣椒素会影响疗效。
. R5 c8 t( M1 i4 A, `/ U" r4 I/ [5 Z7 U2 _
即使是正常人也不宜长期食用辣椒。据有关资料显示,在食管癌、胃癌患者中,长期食用辣椒的人,占有相当大的比例。综上所述,辣食虽美味,也当适可而止。 |