辣椒富含维生素C,居蔬菜之首位,吃辣可以增强食欲,促进消化。在日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。但是,你如果出现下面十一种情况,请不要碰辣椒,以防惹“火”上身。3 u9 [+ K% w' a5 A2 `6 l) G
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一,患有心脑血管疾病、高血压病不宜吃辣椒,慢性气管炎、肺心病、肺结核病病人也不例外。
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/ N) h' U* L, {% Q& } 因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭、心脏猝死,即使没发生意外,也会妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。
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二,患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人,由于辣椒素的刺激,粘膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增,而引起腹痛、腹泻等,亦影响消化功能的恢复。; B A& s {3 j O, E) b' m |
; |4 C4 Y+ s! L/ W% U; }, y8 r 三,患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人,由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
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四,患有痔疮的病人,由于辣椒素的刺激,痔静脉充血水肿,可以加重痔疮,甚至形成**脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。
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% b! H. u a' V5 j 五,患红眼病、角膜炎的病人忌食辣椒,从中医角度讲易上火而加重病情。0 s- A+ ^" L' A
2 @& ] l8 w. J5 b3 i6 c4 g1 z 六,产妇、孕妇不宜食用辣椒,不仅可出现口舌生疮,大便干燥,也可因哺乳婴儿使之患病。; \9 B% a7 L/ o
( z8 L; @0 k' I" K 七,肾病患者不宜食用辣椒,因辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重的可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
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八,甲亢患者不宜食用,因本身就心率快,食用后更加快心跳,病状更明显了。$ Q- E; D, r& F
' A5 ?- z# S4 }5 H# v6 M: d# W 九,皮炎和一些皮肤病患者不宜食用,因食后常加重病情。1 ~" ` D( t. g
- u u& I5 C' u! h: q, N% V 十,瘦人不宜吃辣椒,因瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒,如果食用辣椒,不仅加重上述症状,而且易导致出血、过敏和炎症,严重时会发生疮痈感染等。
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十一,正在服用中药治疗疾病的患者也在禁忌之列,因食用辣椒素会影响疗效。0 |5 `" o; G3 M; s, v. ~
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即使是正常人也不宜长期食用辣椒。据有关资料显示,在食管癌、胃癌患者中,长期食用辣椒的人,占有相当大的比例。综上所述,辣食虽美味,也当适可而止。 |