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今天要做这个
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这个菜和适合有稀饭或者炖汤的时候吃 很脆
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把藕段刮皮切圆形薄片后用清水冲洗浸泡
; M1 t: K. k$ @5 |% x 倒油入锅,放入花椒粒慢慢炸香,取出,放入干辣椒碎爆香: N$ o0 f7 q3 _) }$ X
放入藕片,开始翻炒,翻炒到藕的颜色略微变的好象有些透明: Y5 ^1 e: A, H2 }# I: J. y
加些盐、鸡精就好,就可以出锅了) A3 S4 q9 }! x6 ^5 u+ J! Z
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如果家里有泡椒开始放进去也可以 |
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