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今天要做这个
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这个菜和适合有稀饭或者炖汤的时候吃 很脆
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) f( f a! M# Q8 ~; q 把藕段刮皮切圆形薄片后用清水冲洗浸泡2 `$ F! p. p/ j7 M* H6 m
倒油入锅,放入花椒粒慢慢炸香,取出,放入干辣椒碎爆香
) G/ m& F+ U! j& O2 e放入藕片,开始翻炒,翻炒到藕的颜色略微变的好象有些透明6 s4 e `3 t: S I$ d/ f
加些盐、鸡精就好,就可以出锅了
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4 m$ F, _0 s: `- s2 o) r, M1 V如果家里有泡椒开始放进去也可以 |
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