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今天要做这个1 w9 D& N0 {) f2 n) N; \
' B- c0 E' b( J这个菜和适合有稀饭或者炖汤的时候吃 很脆* ~& x! v- f# h5 W, @; H
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把藕段刮皮切圆形薄片后用清水冲洗浸泡' u' D4 R& U: W
倒油入锅,放入花椒粒慢慢炸香,取出,放入干辣椒碎爆香
& x6 c- x4 x* M* q0 T放入藕片,开始翻炒,翻炒到藕的颜色略微变的好象有些透明
* j; I) [) D/ ?% X! A% Y6 m& r加些盐、鸡精就好,就可以出锅了' F* z$ R( E9 {" t0 n/ i
* f$ k! o% k, r0 e m0 p6 i如果家里有泡椒开始放进去也可以 |
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