材料:羊肉片、洋葱少许、孜然、香菜8 e* R% A5 u0 C
/ E" c/ S6 V4 Z3 o% j做法:
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( F! N+ h6 H. q2 S" N5 t# E% G1、洋葱切条,香菜切段,姜切丝9 d: E, c9 `) q+ `# X- O
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2、油温7成热把羊肉片煸炒一下,变色即可
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6 @& @) h6 H$ u. ^5 y3、油温8成热放入姜丝,洋葱煸炒出香味,再放煸炒过的羊肉片,加辣椒面,孜然,生抽2 T3 Q3 |% G- _5 @" g3 d4 F$ j
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4、待香味都出来后关火撒上香菜拌匀即可... |