材料:羊肉片、洋葱少许、孜然、香菜
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做法:6 r' H+ q& \4 W6 X/ U0 L/ ^
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1、洋葱切条,香菜切段,姜切丝
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2 @" u( ^9 l. v9 |2 G2 I$ O3 G+ w2、油温7成热把羊肉片煸炒一下,变色即可/ |' {/ x# C+ v, x
a, d7 r& _0 g# x3 [. ~) l3、油温8成热放入姜丝,洋葱煸炒出香味,再放煸炒过的羊肉片,加辣椒面,孜然,生抽) x' N, ]$ [, g- n& O
- C/ a5 n% @3 V" Y, ~4、待香味都出来后关火撒上香菜拌匀即可... |