材料:羊肉片、洋葱少许、孜然、香菜" w9 W! P$ L, x f' N+ F$ W
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做法:
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1、洋葱切条,香菜切段,姜切丝- c. g. W% h+ [4 M, ^, t+ ^
& T& I+ o0 d- {( j* p5 X. b2、油温7成热把羊肉片煸炒一下,变色即可
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7 D3 s- o) C+ q+ V; S0 J ?5 c* b3、油温8成热放入姜丝,洋葱煸炒出香味,再放煸炒过的羊肉片,加辣椒面,孜然,生抽: o- ~% N/ C# U" z# F
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4、待香味都出来后关火撒上香菜拌匀即可... |