棒子蘑菇汤

树东

主料：棒骨2斤
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　　辅料：香菇、小萝卜、香菜、葱、姜

　　调料：盐、鸡精、白胡椒粉

' N/ S9 \0 A2 U" @" N, @　　烹制方法：
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) \/ d; l6 n0 b6 w  n! ^　　1、将小萝卜切成片，香菜切段，坐锅点火倒入水，放入棒骨，煮至开锅后撇去浮沫；
$ B  W* _6 }! E$ S: G" [7 Z  Y2 X6 S0 K
3 b/ J) L' z+ Q0 R' F　　2、将香菇、小萝卜、葱、姜放入锅中，小火炖20分钟，出锅前加入盐、鸡精、白胡椒粉调味，撒上香 菜即可。

' P9 W1 {# X' T! u2 d5 r# ~0 a# E　　特点：汤味鲜美，营养丰富。