简单-魔王蛋

11zhuwei11

主料：鸡蛋200克,土豆（黄皮）150克
. p! q9 @+ W* T' {2 w/ Y& f调料：胡椒粉1克,色拉酱70克,盐5克
  H2 K  T5 H* S# L2 @4 d魔王蛋的做法：
/ v& o0 R5 M. U  ^; a! S9 \3 Y$ U1. 蛋煮熟去皮，用刻花刀横片两半；
- q9 e; S6 L1 `5 ?& y' ^2. 取出蛋黄，将蛋白放入盘内；
3. 马铃薯去皮，切片，蒸熟，趁热搌成泥；
% c9 [: T, p: \3 q  d6 a4. 拌入所有盐、胡椒粉、美乃滋和碎蛋黄；
6 ]$ }1 e, ]5 m/ S5. 将拌好的马铃薯蛋黄泥装入挤花袋，再挤入蛋白中即可。
8 o0 _- v/ m+ h( I! z2 w食物相克
  x1 _2 Q2 D$ Y- a- _" n鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。