简单-魔王蛋

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主料：鸡蛋200克,土豆（黄皮）150克
调料：胡椒粉1克,色拉酱70克,盐5克
/ I* r9 h+ m0 C  x6 }6 W魔王蛋的做法：
1. 蛋煮熟去皮，用刻花刀横片两半；
2. 取出蛋黄，将蛋白放入盘内；
$ e0 b' `! ^8 k' p+ L/ w3. 马铃薯去皮，切片，蒸熟，趁热搌成泥；
2 {: B* U: S. l5 q4. 拌入所有盐、胡椒粉、美乃滋和碎蛋黄；
# j* C; ?7 k/ \7 y5 z# F0 U5. 将拌好的马铃薯蛋黄泥装入挤花袋，再挤入蛋白中即可。
食物相克
- P! }) b8 h1 D8 L5 [8 z6 G鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。