简单-魔王蛋

11zhuwei11

主料：鸡蛋200克,土豆（黄皮）150克
, Y5 |* d3 Y! Q' l3 V调料：胡椒粉1克,色拉酱70克,盐5克
5 D; F2 @4 l# _( C5 \魔王蛋的做法：
1. 蛋煮熟去皮，用刻花刀横片两半；
2. 取出蛋黄，将蛋白放入盘内；
6 v8 Z' p  ^( T. _4 u% Q, h2 Y3. 马铃薯去皮，切片，蒸熟，趁热搌成泥；
3 ^2 L# W1 i: g2 ^- U- ?4. 拌入所有盐、胡椒粉、美乃滋和碎蛋黄；
% U: l) P% a% X+ p5. 将拌好的马铃薯蛋黄泥装入挤花袋，再挤入蛋白中即可。
食物相克
9 F& H. u5 a1 E6 G0 ^鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。