简单-魔王蛋

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5 D  _+ {9 ^. \主料：鸡蛋200克,土豆（黄皮）150克
调料：胡椒粉1克,色拉酱70克,盐5克
魔王蛋的做法：
* j5 f) C' x5 [; g# I1. 蛋煮熟去皮，用刻花刀横片两半；
; _, Q# Q  j3 h* f/ c" @6 f2. 取出蛋黄，将蛋白放入盘内；
3. 马铃薯去皮，切片，蒸熟，趁热搌成泥；
4. 拌入所有盐、胡椒粉、美乃滋和碎蛋黄；
7 ~6 _9 ?0 i6 k: S5. 将拌好的马铃薯蛋黄泥装入挤花袋，再挤入蛋白中即可。
, E$ b# e( U- [1 _' j6 h' V食物相克
2 O. G' c2 `+ F  j6 k鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。