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主料:鸡蛋200克,土豆(黄皮)150克$ G3 S$ k& @- @8 F2 m( p
调料:胡椒粉1克,色拉酱70克,盐5克4 m% H! _" o4 Q$ x( W% Q6 G! B
魔王蛋的做法:8 p0 n- n B) d
1. 蛋煮熟去皮,用刻花刀横片两半;' u0 N* j& b2 p# z7 w f8 `
2. 取出蛋黄,将蛋白放入盘内;
" Y) m4 B t: p1 x5 W3. 马铃薯去皮,切片,蒸熟,趁热搌成泥;' @) n+ w3 L; y- v6 K( e9 r
4. 拌入所有盐、胡椒粉、美乃滋和碎蛋黄;
1 z& I, G- ?% K+ Z5. 将拌好的马铃薯蛋黄泥装入挤花袋,再挤入蛋白中即可。
) q. |: t f. k8 B" N: h* w食物相克1 v1 B! T1 R& n# u
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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