简单-魔王蛋

11zhuwei11

  ~& g9 X, ?' x' A: ]主料：鸡蛋200克,土豆（黄皮）150克
调料：胡椒粉1克,色拉酱70克,盐5克
/ S5 ]3 f$ a2 a6 u! R% ?9 r: t魔王蛋的做法：
. d# h9 F% Q2 ?5 b* z2 U' a1. 蛋煮熟去皮，用刻花刀横片两半；
2. 取出蛋黄，将蛋白放入盘内；
/ g% D' D% s, ]3. 马铃薯去皮，切片，蒸熟，趁热搌成泥；
0 V- K: F  C0 l1 @4. 拌入所有盐、胡椒粉、美乃滋和碎蛋黄；
* X# T6 ]. {' F( K4 E5. 将拌好的马铃薯蛋黄泥装入挤花袋，再挤入蛋白中即可。
食物相克
. A) ]$ f/ @2 r& W6 a8 ?鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。