唤醒冬日的早晨----核桃银耳紫薯粥

11zhuwei11

" A# b8 d/ x; S原料：
大米1小杯、核桃仁5整粒、银耳1朵、紫薯（小个头的）1个。
调料：
蜂蜜（依自己需要放量
做法：
- k$ [4 k/ J$ Y0 f1、用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；
- K0 i" ?" m$ f) k7 Z2、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；
* g" Q* B1 B- v; k/ n3、放入紫薯，再烧开后改小火；
9 J. N* ]$ d8 ^; o, P( C4、将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；
5、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
, @, @' Y% A3 j$ l- N6、待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；
8 P- d& _% m$ w( U7、放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。

js253612

洗一洗试一试，