唤醒冬日的早晨----核桃银耳紫薯粥

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/ a# }# s3 l; a9 e/ E3 ^$ S: d  U5 ?, R8 K原料：
大米1小杯、核桃仁5整粒、银耳1朵、紫薯（小个头的）1个。
调料：
: S  J6 |6 e  f/ m0 @蜂蜜（依自己需要放量
做法：
1、用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；
* a: M- C9 \6 d; J2、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；
3、放入紫薯，再烧开后改小火；
6 J+ n3 w) V) c0 x( U: u4、将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；
/ j( h/ _5 K# M5、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
1 t; E; e* s) H  t7 {1 e6、待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；
! F9 O- H. q% s; y& d! f7、放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。

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洗一洗试一试，