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简单省时 八款5分钟煮好的风情情趣美食

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发表于 2009-11-28 17:20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
  吞拿鱼菠菜意粉% D' H1 Z/ r1 o/ i7 V

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7 `, t9 T! w5 Q& x! V2 N  天好冷,人好懒,一个人的晚餐怎么解决"?"现在就教你用现成的材料、最快捷简单的方法料理好一道美味西式晚餐——吞拿鱼菠菜意粉。, T, ^# `5 D8 C- H+ Q- l+ W' N
  
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- D$ y2 g. {0 K& y5 b    材料:意粉,菠菜,泉水浸吞拿鱼一罐,鲜忌廉、松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉适量
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$ J6 R! l  n* f' K    做法:
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    1、煮开一锅水,下菠菜,倒一点葡萄籽油和一小匙盐,灼熟捞出备用,再把意粉放进灼菠菜的开水中煮至8成熟,捞出备用;2 b: g3 g* g- i7 k' |1 D, |) p

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    2、另起一锅,下牛油,待牛油融化后把蒜片倒入爆香,再把意粉倒入稍稍拌炒;
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    3、倒进鲜忌廉,撒一些松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉拌炒,最后放进吞拿鱼肉及菠菜翻炒几下即可。  F% X9 N: ~# _
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. y; A, A' w8 s3 }6 |% s# n! h7 C   彩椒炒乌冬* p' N7 W- ^* J% ~# ?' \2 P, T
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2 W( o& R! L* X  口感柔韧的乌冬是很多mm的心头好。这道彩椒炒乌冬不但色彩鲜艳,营养丰富,而且简单、快捷又好吃。不用10分钟就可以上菜了!  j( Y; j( ^2 }* e% v

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' ?% Z) r! ?$ u* n    材料:
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1 ^* C$ J* [! Z    乌冬、红椒、黄椒、香肠、盐、酱油、老抽
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    制作:' w5 B7 E" }9 R: V' P
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    1、红椒、黄椒切丝,香肠切段备用;
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    2、锅下油炒红椒、黄椒、香肠,下乌冬炒一下;
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  Q  ]! ]2 f  t( _& J  3、最后下调味料炒一下即可上锅。  
. N& Q9 l! ~9 X% p9 m2 l% D  葱爆蛏子
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  鲜甜肥美的葱爆蛏子,任谁看了也会馋得口水哗哗流。这道菜不但滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能,做起来也非常简单,翻炒三五下出锅装盘即成。5 B* e+ u; t. D

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# ~" a/ ~2 L( E6 `    主料:蛏子 5 O) o, U! c. g5 t1 M2 A

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    调料:盐、料酒、葱、姜、蒜头、植物油、胡椒粉
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) [2 \8 l7 w; s) R( W: {, z    将蛏子洗净,放入盐水中,加入少许食油,使其吐出泥沙,再洗净待用。
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. @5 r( T. V7 `- B    葱切段,姜切片。炒锅放油烧至八成热,下入葱段、姜片、蒜头爆锅,再入蛏子旺火快速翻炒,边炒边加入盐、白糖,炒至蛭壳开口,露出蛏肉,即烹少许料酒和胡椒粉,翻炒三五下出锅装盘即成。$ I% R/ s# r5 T
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台式卤肠沙拉
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  下了班已经够累了,还得为LG准备一顿可口饭菜,买菜回来,再加上洗切煎炒,少说也得花一个小时吧!何不做一款既简单,又富含多种营养的沙拉菜式呢,既简单又美味,还营养!!
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    调料:盐2/1茶匙(约3克)白胡椒3/1茶匙(约2克) 橄榄油一茶匙(约五克)/ |0 Y( b+ G/ E% f7 ^
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    做法:1、所有蔬菜洗净,紫甘蓝用手掰成块状,生菜撕成块状,枸杞提前用水浸泡10分钟,  香肠切片! m* g1 G2 J) K; g. C: w

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2 F1 H- y! x+ s8 T+ R     2、将所有调料兑在一起调制成沙拉酱,吃的时候淋在菜上就行了!
 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:25 | 显示全部楼层
蓝紫青灰:笋丁焖蛋+ V$ Q& T9 D4 c$ @7 L9 J( Q/ q

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0 |- j; n  y; _) M# l# r  笋配肉是绝配,那是无庸置疑的,但如果红烧或清炖,非两个钟头不能尝鲜。而这个菜,5分钟就能入口,岂不美哉"?"& U6 w' s* q7 h2 z# e
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6 J: K* a+ c( T/ x9 G5 ?# v, g  竹笋焯水切丁,肉糜加盐黄酒淀粉榨菜拌匀,鸡蛋两个加黄酒打散: d) b* h5 I* i, X/ g6 C
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" x8 h4 S1 ?- r$ t     热锅放油炒熟肉糜,再下笋丁煸炒/ F% N, V4 {% m3 S

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  焖至蛋液完全凝结成熟,尚余少量汤汁,撒上葱花便可出锅
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  加水煮开,调好咸淡,浇进蛋液,不要翻炒,加盖用小火焖5分钟
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 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:53 | 显示全部楼层
鲜美蘑菇叮豆腐
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- z: V, d# b4 m! ~! F& X2 r
/ k6 }) H1 F, g1 U  用微波炉就是轻轻松松做出来的美味佳肴。省时,省力,不需任何烹饪技能,且营养丰富,口味极佳。减肥的mm可以又当饭又当菜,吃饱了还不怕长胖。
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. x4 z& D- n2 i2 T4 w- v! H  M! C     材料:各类新鲜蘑菇 嫩豆腐 三明治火腿 香菜碎、香葱碎2 R: ]# S  [- ]3 U6 z& U" o
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3 b* n; S, ~/ G7 i4 G
     制作方法:
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9 n. t( ^8 X) o9 F- G# j3 s1 I" N. |
     01.豆腐洗净,火腿切粗丝,蘑菇洗净撕成块状或条状,香葱,香菜切碎。
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     02.调味酱汁:1又1/2大匙生抽、1茶匙白糖、1大匙植物油、1大匙黄酒3 w4 X1 G; w$ m$ O

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- c3 N6 f/ V* j6 M     03.取一只微波玻璃盖碗,先放入豆腐。& o& q! z# t. N' w& ]) }& L

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0 {" D% [$ J) p2 h     04.再铺上火腿丝。% o; e7 ^2 \+ k+ K$ i9 W
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     05.再铺上各式各样的蘑菇。
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1 ^0 y8 E- b/ c( m5 M  c     06.最后淋上事先调好的调味酱汁,盖上碗盖,放入微波炉内高火叮5分钟,即可取出食用。0 e1 X, C2 J8 L+ F

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1 {7 w: Q3 }4 x9 t7 y; Y都是超级 好吃的
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发表于 2009-11-30 00:11:58 | 显示全部楼层
很不错。就是有点原料不太常见。
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发表于 2009-12-2 08:36:42 | 显示全部楼层
配上图图来个图文并茂效果会更好。
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