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简单省时 八款5分钟煮好的风情情趣美食

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发表于 2009-11-28 17:20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
  吞拿鱼菠菜意粉
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  天好冷,人好懒,一个人的晚餐怎么解决"?"现在就教你用现成的材料、最快捷简单的方法料理好一道美味西式晚餐——吞拿鱼菠菜意粉。4 W1 r* [' u& [0 Q
  
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    材料:意粉,菠菜,泉水浸吞拿鱼一罐,鲜忌廉、松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉适量5 t! g5 ]' }& v1 v: p
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    做法:
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) `: Q6 T& N. y! b    1、煮开一锅水,下菠菜,倒一点葡萄籽油和一小匙盐,灼熟捞出备用,再把意粉放进灼菠菜的开水中煮至8成熟,捞出备用;5 E( M3 Z( ]4 I) X6 y

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    2、另起一锅,下牛油,待牛油融化后把蒜片倒入爆香,再把意粉倒入稍稍拌炒;3 {$ l* ]1 ~* B! h# Z' x- E1 `3 t% v
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    3、倒进鲜忌廉,撒一些松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉拌炒,最后放进吞拿鱼肉及菠菜翻炒几下即可。
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5 Y; ]6 E' z2 F5 A   彩椒炒乌冬
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  口感柔韧的乌冬是很多mm的心头好。这道彩椒炒乌冬不但色彩鲜艳,营养丰富,而且简单、快捷又好吃。不用10分钟就可以上菜了!$ i7 N3 b6 g. O3 i, S$ [6 g

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    材料:  {; c& a. M8 }. j0 B0 g$ Q* ?+ R

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6 @6 Y( ?1 w2 x/ |! A    乌冬、红椒、黄椒、香肠、盐、酱油、老抽
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: R0 w2 E' ?' r& c    制作:
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    1、红椒、黄椒切丝,香肠切段备用;
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! w3 }0 o4 F/ i8 m7 B5 P    2、锅下油炒红椒、黄椒、香肠,下乌冬炒一下;
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  3、最后下调味料炒一下即可上锅。  3 V4 G' W. O) p2 p
  葱爆蛏子  g# v& r# z1 w7 \( `4 W
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  鲜甜肥美的葱爆蛏子,任谁看了也会馋得口水哗哗流。这道菜不但滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能,做起来也非常简单,翻炒三五下出锅装盘即成。
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    主料:蛏子 2 ~7 u& ?8 E* A
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    调料:盐、料酒、葱、姜、蒜头、植物油、胡椒粉
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    将蛏子洗净,放入盐水中,加入少许食油,使其吐出泥沙,再洗净待用。  S& n+ O2 M4 k$ ]: R
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    葱切段,姜切片。炒锅放油烧至八成热,下入葱段、姜片、蒜头爆锅,再入蛏子旺火快速翻炒,边炒边加入盐、白糖,炒至蛭壳开口,露出蛏肉,即烹少许料酒和胡椒粉,翻炒三五下出锅装盘即成。6 I0 V9 \7 u+ S( z, S, y' l4 U
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台式卤肠沙拉
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# O6 D4 K" O1 P2 _$ g+ r  下了班已经够累了,还得为LG准备一顿可口饭菜,买菜回来,再加上洗切煎炒,少说也得花一个小时吧!何不做一款既简单,又富含多种营养的沙拉菜式呢,既简单又美味,还营养!!4 H$ i7 H$ ^1 R# F) o/ J* K, f
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    调料:盐2/1茶匙(约3克)白胡椒3/1茶匙(约2克) 橄榄油一茶匙(约五克)
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    做法:1、所有蔬菜洗净,紫甘蓝用手掰成块状,生菜撕成块状,枸杞提前用水浸泡10分钟,  香肠切片
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; _( Q" ~2 p# n1 F     2、将所有调料兑在一起调制成沙拉酱,吃的时候淋在菜上就行了!
 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:25 | 显示全部楼层
蓝紫青灰:笋丁焖蛋
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6 s, @2 \& R5 ^  ?$ B  笋配肉是绝配,那是无庸置疑的,但如果红烧或清炖,非两个钟头不能尝鲜。而这个菜,5分钟就能入口,岂不美哉"?"! E4 X/ _# U/ }2 L% w/ t

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1 V$ G8 Z8 |  I: Z  C  竹笋焯水切丁,肉糜加盐黄酒淀粉榨菜拌匀,鸡蛋两个加黄酒打散* J- K, b1 j  I( ]

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     热锅放油炒熟肉糜,再下笋丁煸炒) l5 G  y; K! X! G% L% ^

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6 n, d9 Z. b! B( Q/ z  y, t; ^  焖至蛋液完全凝结成熟,尚余少量汤汁,撒上葱花便可出锅8 m; K. x9 ~+ a! W% L0 l

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  加水煮开,调好咸淡,浇进蛋液,不要翻炒,加盖用小火焖5分钟
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 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:53 | 显示全部楼层
鲜美蘑菇叮豆腐
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  用微波炉就是轻轻松松做出来的美味佳肴。省时,省力,不需任何烹饪技能,且营养丰富,口味极佳。减肥的mm可以又当饭又当菜,吃饱了还不怕长胖。
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9 U6 b6 h5 x0 L( P' B     材料:各类新鲜蘑菇 嫩豆腐 三明治火腿 香菜碎、香葱碎* }8 v6 }& m8 g, h0 p/ T& }

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& a/ J0 _, Z  e' E3 a     制作方法:: X7 s1 Y/ f* |" e; ~4 z  ?
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     01.豆腐洗净,火腿切粗丝,蘑菇洗净撕成块状或条状,香葱,香菜切碎。6 h: R5 Q8 o/ z

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     02.调味酱汁:1又1/2大匙生抽、1茶匙白糖、1大匙植物油、1大匙黄酒
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) \) T+ L4 e& |4 y     03.取一只微波玻璃盖碗,先放入豆腐。
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     04.再铺上火腿丝。" W0 d0 R; K/ O
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4 N: P! L  C1 g% Q6 t# L     05.再铺上各式各样的蘑菇。' h6 D& L0 R; O" c
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% H: B, S- j- ~; e# s3 R     06.最后淋上事先调好的调味酱汁,盖上碗盖,放入微波炉内高火叮5分钟,即可取出食用。
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) W- Q! i% _& p+ q都是超级 好吃的
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发表于 2009-11-30 00:11:58 | 显示全部楼层
很不错。就是有点原料不太常见。
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发表于 2009-12-2 08:36:42 | 显示全部楼层
配上图图来个图文并茂效果会更好。
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