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简单省时 八款5分钟煮好的风情情趣美食

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发表于 2009-11-28 17:20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
  吞拿鱼菠菜意粉
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# Y2 ?$ F, ^+ _+ i  天好冷,人好懒,一个人的晚餐怎么解决"?"现在就教你用现成的材料、最快捷简单的方法料理好一道美味西式晚餐——吞拿鱼菠菜意粉。2 j: q( d0 Y7 ~: _8 ]
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    材料:意粉,菠菜,泉水浸吞拿鱼一罐,鲜忌廉、松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉适量/ a$ e- ?1 M. @9 N$ g1 x$ Q
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2 @. P6 \- N3 h) o; B    做法:4 p: x# `0 m" U; r/ r0 Z- d- \

& P$ g( Z& ^' _! m" x+ F- _, v( K" {5 N  z* ^1 S* h
    1、煮开一锅水,下菠菜,倒一点葡萄籽油和一小匙盐,灼熟捞出备用,再把意粉放进灼菠菜的开水中煮至8成熟,捞出备用;+ K# n$ l! j: s2 T2 f" m( a

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    2、另起一锅,下牛油,待牛油融化后把蒜片倒入爆香,再把意粉倒入稍稍拌炒;
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: \/ ]$ j6 A4 Z# H( {0 m    3、倒进鲜忌廉,撒一些松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉拌炒,最后放进吞拿鱼肉及菠菜翻炒几下即可。
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1 F+ v  a0 h, v0 s- X% v, C   彩椒炒乌冬
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  口感柔韧的乌冬是很多mm的心头好。这道彩椒炒乌冬不但色彩鲜艳,营养丰富,而且简单、快捷又好吃。不用10分钟就可以上菜了!
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5 _3 X- z( [6 v9 z' ?% p" W# X    材料:
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7 t. f7 L0 ~& x& C* O$ X) Z5 w
    乌冬、红椒、黄椒、香肠、盐、酱油、老抽, E; j( k$ R! M7 p  Q- w. x# l6 M
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( T  T2 D# A  x    制作:
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    1、红椒、黄椒切丝,香肠切段备用;
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4 o! T( O/ @/ p, i+ g5 q    2、锅下油炒红椒、黄椒、香肠,下乌冬炒一下;
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  3、最后下调味料炒一下即可上锅。  7 X, G0 v. I; x9 D- b
  葱爆蛏子
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  鲜甜肥美的葱爆蛏子,任谁看了也会馋得口水哗哗流。这道菜不但滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能,做起来也非常简单,翻炒三五下出锅装盘即成。: ~' o0 |% G7 X% O1 y7 X
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) T* z8 t9 G2 z5 N; o" S    主料:蛏子
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" `" {2 h5 ]& A" E    调料:盐、料酒、葱、姜、蒜头、植物油、胡椒粉& c4 N# A7 }: i/ m9 w* i; k2 U: P
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; i7 k7 u9 O( ?3 {' r# N5 d    将蛏子洗净,放入盐水中,加入少许食油,使其吐出泥沙,再洗净待用。
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    葱切段,姜切片。炒锅放油烧至八成热,下入葱段、姜片、蒜头爆锅,再入蛏子旺火快速翻炒,边炒边加入盐、白糖,炒至蛭壳开口,露出蛏肉,即烹少许料酒和胡椒粉,翻炒三五下出锅装盘即成。
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台式卤肠沙拉
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; H3 [2 ?# t0 ~$ t- G# K- \  下了班已经够累了,还得为LG准备一顿可口饭菜,买菜回来,再加上洗切煎炒,少说也得花一个小时吧!何不做一款既简单,又富含多种营养的沙拉菜式呢,既简单又美味,还营养!!
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7 j2 Z( q: p( ?, Q% r' r) }) s2 H& I) V    调料:盐2/1茶匙(约3克)白胡椒3/1茶匙(约2克) 橄榄油一茶匙(约五克)* [1 F5 V$ d; G0 r  O, |* @- b

1 ?- Z- P" t* O' N& [4 E" E- l: U) r# @" X9 ]1 [' e& I3 h$ ~4 u* }
    做法:1、所有蔬菜洗净,紫甘蓝用手掰成块状,生菜撕成块状,枸杞提前用水浸泡10分钟,  香肠切片
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     2、将所有调料兑在一起调制成沙拉酱,吃的时候淋在菜上就行了!
 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:25 | 显示全部楼层
蓝紫青灰:笋丁焖蛋& r/ C, B1 ~; M& ]

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  笋配肉是绝配,那是无庸置疑的,但如果红烧或清炖,非两个钟头不能尝鲜。而这个菜,5分钟就能入口,岂不美哉"?"5 e) n& f: d; W9 B: S3 f' A4 V- ]
) [' w% T2 C9 J0 l% `0 b8 D

; r) g) z: u. Q! \" v( x- y/ T7 C8 m& R
  竹笋焯水切丁,肉糜加盐黄酒淀粉榨菜拌匀,鸡蛋两个加黄酒打散
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  B7 m- {% {) N! F  o  T' h     热锅放油炒熟肉糜,再下笋丁煸炒' y2 o) N+ F9 J' S

5 B9 a: k/ e( S2 d6 ~- d' [
+ C3 P- h- o* @) }- d! p+ V  焖至蛋液完全凝结成熟,尚余少量汤汁,撒上葱花便可出锅
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  加水煮开,调好咸淡,浇进蛋液,不要翻炒,加盖用小火焖5分钟
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 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:53 | 显示全部楼层
鲜美蘑菇叮豆腐
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( R1 G! K8 e6 J& g/ M7 H: H; I
- g) {  Y* z- t1 C4 ]! C  用微波炉就是轻轻松松做出来的美味佳肴。省时,省力,不需任何烹饪技能,且营养丰富,口味极佳。减肥的mm可以又当饭又当菜,吃饱了还不怕长胖。( q4 S4 J: J" r2 Z% ?1 V
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$ O. F6 [0 b( Y) b  k; I     材料:各类新鲜蘑菇 嫩豆腐 三明治火腿 香菜碎、香葱碎
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8 e2 W# F+ U: I; o% M" e9 F2 G9 W8 S0 v0 D( X6 b
     制作方法:8 Z0 ~8 a0 \5 U" D$ y
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     01.豆腐洗净,火腿切粗丝,蘑菇洗净撕成块状或条状,香葱,香菜切碎。8 Y; B7 b% b. ^! V

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     02.调味酱汁:1又1/2大匙生抽、1茶匙白糖、1大匙植物油、1大匙黄酒3 m' i0 u4 R7 F6 s- E. X' P1 M0 f

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     03.取一只微波玻璃盖碗,先放入豆腐。
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0 z' r% k: F% I1 e2 [. y     04.再铺上火腿丝。
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5 r; x; C) D1 |8 ]) e8 @" X3 ]' o$ K+ r     05.再铺上各式各样的蘑菇。
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     06.最后淋上事先调好的调味酱汁,盖上碗盖,放入微波炉内高火叮5分钟,即可取出食用。8 O# E7 v! A1 a" a/ R
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都是超级 好吃的
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发表于 2009-11-30 00:11:58 | 显示全部楼层
很不错。就是有点原料不太常见。
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发表于 2009-12-2 08:36:42 | 显示全部楼层
配上图图来个图文并茂效果会更好。
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