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简单省时 八款5分钟煮好的风情情趣美食

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发表于 2009-11-28 17:20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
  吞拿鱼菠菜意粉
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  天好冷,人好懒,一个人的晚餐怎么解决"?"现在就教你用现成的材料、最快捷简单的方法料理好一道美味西式晚餐——吞拿鱼菠菜意粉。; h9 S! n. x0 o% \% ~8 r7 r
  
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0 p+ R! e; F0 l' V& N0 t    材料:意粉,菠菜,泉水浸吞拿鱼一罐,鲜忌廉、松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉适量& }( r( n/ t" s. y+ Q' N( o! C- t

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    做法:
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! ]+ _0 b8 t- r# M    1、煮开一锅水,下菠菜,倒一点葡萄籽油和一小匙盐,灼熟捞出备用,再把意粉放进灼菠菜的开水中煮至8成熟,捞出备用;) I9 C& c% k" T* `( v( I5 ^
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    2、另起一锅,下牛油,待牛油融化后把蒜片倒入爆香,再把意粉倒入稍稍拌炒;
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4 d7 \" O0 V3 r; d3 u) `    3、倒进鲜忌廉,撒一些松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉拌炒,最后放进吞拿鱼肉及菠菜翻炒几下即可。: F( `# ?( T' j- i! [" T1 N! v

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  彩椒炒乌冬
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& P8 o& T7 x9 d/ c5 h: l+ P  口感柔韧的乌冬是很多mm的心头好。这道彩椒炒乌冬不但色彩鲜艳,营养丰富,而且简单、快捷又好吃。不用10分钟就可以上菜了!+ I, M8 o" b3 `) E1 b) G
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. K( S- x7 q4 U: T( v* C  r6 c    材料:  ]/ a+ d3 {' ]( O  @) Q8 X
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    乌冬、红椒、黄椒、香肠、盐、酱油、老抽
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, ?- c( P& T/ R7 x8 r    制作:
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    1、红椒、黄椒切丝,香肠切段备用;
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8 o3 r' c8 b5 Q    2、锅下油炒红椒、黄椒、香肠,下乌冬炒一下;
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/ l. S' J8 W3 G' p7 B  3、最后下调味料炒一下即可上锅。  
! U4 J' q3 y' a0 d  }  葱爆蛏子& K. M6 ~) d) W) X4 Q3 r# h! W

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  鲜甜肥美的葱爆蛏子,任谁看了也会馋得口水哗哗流。这道菜不但滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能,做起来也非常简单,翻炒三五下出锅装盘即成。" T6 U0 G- n0 B1 w

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    主料:蛏子
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- ?2 m% L( K* D1 ^, o    调料:盐、料酒、葱、姜、蒜头、植物油、胡椒粉
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- Y; Z6 x6 m4 h( }7 e! Z5 C9 S$ ~' X
" V( K3 L6 ~$ n/ G, Z    将蛏子洗净,放入盐水中,加入少许食油,使其吐出泥沙,再洗净待用。
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    葱切段,姜切片。炒锅放油烧至八成热,下入葱段、姜片、蒜头爆锅,再入蛏子旺火快速翻炒,边炒边加入盐、白糖,炒至蛭壳开口,露出蛏肉,即烹少许料酒和胡椒粉,翻炒三五下出锅装盘即成。+ c$ _* [/ u- M* L( Y

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# s# z' P/ S+ o4 D2 @! @台式卤肠沙拉5 A' P. ^! m4 d& X9 l) M

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  下了班已经够累了,还得为LG准备一顿可口饭菜,买菜回来,再加上洗切煎炒,少说也得花一个小时吧!何不做一款既简单,又富含多种营养的沙拉菜式呢,既简单又美味,还营养!!
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    调料:盐2/1茶匙(约3克)白胡椒3/1茶匙(约2克) 橄榄油一茶匙(约五克)
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% F, z8 U5 f& p& c- d    做法:1、所有蔬菜洗净,紫甘蓝用手掰成块状,生菜撕成块状,枸杞提前用水浸泡10分钟,  香肠切片# h! a! ^* E+ f# i5 s# H! M

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     2、将所有调料兑在一起调制成沙拉酱,吃的时候淋在菜上就行了!
 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:25 | 显示全部楼层
蓝紫青灰:笋丁焖蛋
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' ]& a: z- s4 h  笋配肉是绝配,那是无庸置疑的,但如果红烧或清炖,非两个钟头不能尝鲜。而这个菜,5分钟就能入口,岂不美哉"?"/ Q' @( g+ z: e3 A- {1 g$ d
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! ^5 ^2 W) w$ q+ U  竹笋焯水切丁,肉糜加盐黄酒淀粉榨菜拌匀,鸡蛋两个加黄酒打散) N5 i$ j9 d7 @; a2 B* ?
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. T1 u9 r4 ~2 D$ z  ]     热锅放油炒熟肉糜,再下笋丁煸炒4 [8 B  v* A" k9 B" N* O) G8 f
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6 J9 g* F7 L$ e; Y8 z4 \$ h  焖至蛋液完全凝结成熟,尚余少量汤汁,撒上葱花便可出锅
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  加水煮开,调好咸淡,浇进蛋液,不要翻炒,加盖用小火焖5分钟
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 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:53 | 显示全部楼层
鲜美蘑菇叮豆腐
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  用微波炉就是轻轻松松做出来的美味佳肴。省时,省力,不需任何烹饪技能,且营养丰富,口味极佳。减肥的mm可以又当饭又当菜,吃饱了还不怕长胖。5 [- V( |3 z% w& U
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+ o1 g2 h* S/ Q5 d     材料:各类新鲜蘑菇 嫩豆腐 三明治火腿 香菜碎、香葱碎; f- V4 |1 Z# c
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* k/ d" `$ D/ t$ M' A" C- J& O     制作方法:
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6 ^+ z8 F! X" N7 {3 I; o: i     01.豆腐洗净,火腿切粗丝,蘑菇洗净撕成块状或条状,香葱,香菜切碎。
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     02.调味酱汁:1又1/2大匙生抽、1茶匙白糖、1大匙植物油、1大匙黄酒
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/ B0 h5 @' m6 E     03.取一只微波玻璃盖碗,先放入豆腐。
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     04.再铺上火腿丝。
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* k2 g* Y' J* [; B! u     05.再铺上各式各样的蘑菇。8 S. V" Z! Y7 G9 g  ]3 R5 H

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     06.最后淋上事先调好的调味酱汁,盖上碗盖,放入微波炉内高火叮5分钟,即可取出食用。) j: s8 w3 y2 A/ x% ]! _  f$ c

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( F3 @6 a! R2 h- _5 ]( x都是超级 好吃的
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发表于 2009-11-30 00:11:58 | 显示全部楼层
很不错。就是有点原料不太常见。
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发表于 2009-12-2 08:36:42 | 显示全部楼层
配上图图来个图文并茂效果会更好。
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