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吞拿鱼菠菜意粉/ n% J2 O. u5 ^' N
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天好冷，人好懒，一个人的晚餐怎么解决"?"现在就教你用现成的材料、最快捷简单的方法料理好一道美味西式晚餐——吞拿鱼菠菜意粉。
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2 e" Q! f+ M2 T9 h 材料：意粉，菠菜，泉水浸吞拿鱼一罐，鲜忌廉、松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉适量
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做法：$ a& `5 O3 M6 a+ }* d
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3 b- B# J7 n& x. k 1、煮开一锅水，下菠菜，倒一点葡萄籽油和一小匙盐，灼熟捞出备用，再把意粉放进灼菠菜的开水中煮至8成熟，捞出备用；6 m* F s# W# t5 l
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2、另起一锅，下牛油，待牛油融化后把蒜片倒入爆香，再把意粉倒入稍稍拌炒；
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/ v0 Y5 w9 G/ Y3 e7 g 3、倒进鲜忌廉，撒一些松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉拌炒，最后放进吞拿鱼肉及菠菜翻炒几下即可。
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彩椒炒乌冬
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* U7 W% y' r. m0 f' W5 P 口感柔韧的乌冬是很多mm的心头好。这道彩椒炒乌冬不但色彩鲜艳，营养丰富，而且简单、快捷又好吃。不用10分钟就可以上菜了!. p3 S7 h# N8 O6 @0 Z7 M
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材料：
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乌冬、红椒、黄椒、香肠、盐、酱油、老抽 [8 {) e% B) b+ F3 R6 U
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7 e \ Y( r% }4 l$ w( z 制作：
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1、红椒、黄椒切丝，香肠切段备用；: Q# x- g0 F) U4 h, Z0 u1 N1 d
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2、锅下油炒红椒、黄椒、香肠，下乌冬炒一下；
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3、最后下调味料炒一下即可上锅。 0 I% j5 D1 d1 @2 T) z
葱爆蛏子
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鲜甜肥美的葱爆蛏子，任谁看了也会馋得口水哗哗流。这道菜不但滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能，做起来也非常简单，翻炒三五下出锅装盘即成。
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# R/ [% |5 H3 e [8 ~6 A# g1 k1 u7 n 主料：蛏子 % p( b1 B$ M& n4 ?% V8 ~' {" d
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2 }: @4 N3 N' R 调料：盐、料酒、葱、姜、蒜头、植物油、胡椒粉
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将蛏子洗净，放入盐水中，加入少许食油，使其吐出泥沙，再洗净待用。
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8 [' Q+ ?' M5 a" s3 ? g& c* s$ Q M 葱切段，姜切片。炒锅放油烧至八成热，下入葱段、姜片、蒜头爆锅，再入蛏子旺火快速翻炒，边炒边加入盐、白糖，炒至蛭壳开口，露出蛏肉，即烹少许料酒和胡椒粉，翻炒三五下出锅装盘即成。
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$ ^' F. j8 ^% X( \) F台式卤肠沙拉
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1 i# o' L1 q$ A1 l" b4 Z6 N5 } 下了班已经够累了，还得为LG准备一顿可口饭菜，买菜回来，再加上洗切煎炒，少说也得花一个小时吧!何不做一款既简单，又富含多种营养的沙拉菜式呢，既简单又美味，还营养!!
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6 k) x( K3 M6 J8 I, S 调料：盐2/1茶匙（约3克）白胡椒3/1茶匙（约2克） 橄榄油一茶匙（约五克）
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6 G4 O* P* s& ]- [1 O 做法：1、所有蔬菜洗净，紫甘蓝用手掰成块状，生菜撕成块状，枸杞提前用水浸泡10分钟， 香肠切片
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0 H4 ~, y8 D" n& z4 S0 D 2、将所有调料兑在一起调制成沙拉酱，吃的时候淋在菜上就行了！ |
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狗仔卡
发表于 2009-11-28 17:20:58
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