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吞拿鱼菠菜意粉
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# Y2 ?$ F, ^+ _+ i 天好冷,人好懒,一个人的晚餐怎么解决"?"现在就教你用现成的材料、最快捷简单的方法料理好一道美味西式晚餐——吞拿鱼菠菜意粉。2 j: q( d0 Y7 ~: _8 ]
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材料:意粉,菠菜,泉水浸吞拿鱼一罐,鲜忌廉、松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉适量/ a$ e- ?1 M. @9 N$ g1 x$ Q
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2 @. P6 \- N3 h) o; B 做法:4 p: x# `0 m" U; r/ r0 Z- d- \
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1、煮开一锅水,下菠菜,倒一点葡萄籽油和一小匙盐,灼熟捞出备用,再把意粉放进灼菠菜的开水中煮至8成熟,捞出备用;+ K# n$ l! j: s2 T2 f" m( a
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2、另起一锅,下牛油,待牛油融化后把蒜片倒入爆香,再把意粉倒入稍稍拌炒;
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: \/ ]$ j6 A4 Z# H( {0 m 3、倒进鲜忌廉,撒一些松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉拌炒,最后放进吞拿鱼肉及菠菜翻炒几下即可。
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1 F+ v a0 h, v0 s- X% v, C 彩椒炒乌冬
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口感柔韧的乌冬是很多mm的心头好。这道彩椒炒乌冬不但色彩鲜艳,营养丰富,而且简单、快捷又好吃。不用10分钟就可以上菜了!
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5 _3 X- z( [6 v9 z' ?% p" W# X 材料:
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乌冬、红椒、黄椒、香肠、盐、酱油、老抽, E; j( k$ R! M7 p Q- w. x# l6 M
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( T T2 D# A x 制作:
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1、红椒、黄椒切丝,香肠切段备用;
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4 o! T( O/ @/ p, i+ g5 q 2、锅下油炒红椒、黄椒、香肠,下乌冬炒一下;
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3、最后下调味料炒一下即可上锅。 7 X, G0 v. I; x9 D- b
葱爆蛏子
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鲜甜肥美的葱爆蛏子,任谁看了也会馋得口水哗哗流。这道菜不但滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能,做起来也非常简单,翻炒三五下出锅装盘即成。: ~' o0 |% G7 X% O1 y7 X
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) T* z8 t9 G2 z5 N; o" S 主料:蛏子
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" `" {2 h5 ]& A" E 调料:盐、料酒、葱、姜、蒜头、植物油、胡椒粉& c4 N# A7 }: i/ m9 w* i; k2 U: P
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; i7 k7 u9 O( ?3 {' r# N5 d 将蛏子洗净,放入盐水中,加入少许食油,使其吐出泥沙,再洗净待用。
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葱切段,姜切片。炒锅放油烧至八成热,下入葱段、姜片、蒜头爆锅,再入蛏子旺火快速翻炒,边炒边加入盐、白糖,炒至蛭壳开口,露出蛏肉,即烹少许料酒和胡椒粉,翻炒三五下出锅装盘即成。
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台式卤肠沙拉
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; H3 [2 ?# t0 ~$ t- G# K- \ 下了班已经够累了,还得为LG准备一顿可口饭菜,买菜回来,再加上洗切煎炒,少说也得花一个小时吧!何不做一款既简单,又富含多种营养的沙拉菜式呢,既简单又美味,还营养!!
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7 j2 Z( q: p( ?, Q% r' r) }) s2 H& I) V 调料:盐2/1茶匙(约3克)白胡椒3/1茶匙(约2克) 橄榄油一茶匙(约五克)* [1 F5 V$ d; G0 r O, |* @- b
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做法:1、所有蔬菜洗净,紫甘蓝用手掰成块状,生菜撕成块状,枸杞提前用水浸泡10分钟, 香肠切片
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2、将所有调料兑在一起调制成沙拉酱,吃的时候淋在菜上就行了! |
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