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一、用到了：
, F9 ~! A) a% v1 U7 F8 }草鱼一条（两斤左右）切块，姜片少许，青红椒数片，调味料
9 B- ^# ]( S, X! z
- W$ p' B- C( _8 Q8 I8 S! Q9 Q二、步骤 ' r/ V8 q S1 S2 l4 k- s
1、草鱼块加少许盐、胡椒粉、少许淀粉拌匀码味( X3 O! @: p. c7 z! z+ a
2、锅内烧热油，下姜片稍煸炒后，下鱼块，快炒数下! `4 d- a. ]7 l& o% A x k
3、加入青红椒片、生抽、醋、盐各少许，倒入一碗水，抄匀，稍煮 ; {3 Q& u! x5 d
4、待汤汁浓而发白，鱼香满溢之时，倒入调稀的水淀粉，加入葱段、胡椒粉翻匀起锅。、* I7 x2 _' ~* m4 ?7 G1 [
6 g9 i3 R8 q5 t+ g% n! [三、效果图, d8 J/ d: M8 q7 V
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狗仔卡
发表于 2009-12-6 15:02:21
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