白菜炖豆腐的做法详细介绍

xiaochenchen

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱
* c% j, y1 p$ n口味：咸鲜味      工艺：炖
白菜炖豆腐的制作材料：
/ G( `% U1 \, ]7 ]& R9 S7 B主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
调料：植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克

教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃
: ]3 k6 k; u4 [$ {& n2 i$ z* l2 p+ l1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；
2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；
! K! y* {8 T4 [/ ?- C3. 葱、姜切末；
- a. b! X+ V3 Y4 v$ l; ?4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；
5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

jetsm

嘻嘻，这就是最家常滴做法嘛。我每次都是这样子做滴
6 e- Q1 I' h" ?% O8 ^; T8 t和这个步骤差不多哈。我喜欢吃豆制品，吃白菜。
4 a% H% G: M0 U1 I' z4 }0 w好有营养的哟。建议大家也要多吃些白菜哟。