白菜炖豆腐的做法详细介绍

xiaochenchen

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱
口味：咸鲜味      工艺：炖
. R; M5 K6 y0 k; M白菜炖豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
1 j/ {. D- r5 C" n+ p9 y2 o调料：植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克

; l6 d& @) ~% o2 b- A% w0 h; Z* ?教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃
1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；
* ?0 A& Y- L  s' s: @3 l. K2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；
4 L! O4 J; B0 s7 g4 w7 u* t6 i, S3. 葱、姜切末；
0 S2 s4 G4 {* }+ |- g/ ~( R4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；
6 Q, h4 ]8 ~" `  U0 e# y5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

jetsm

嘻嘻，这就是最家常滴做法嘛。我每次都是这样子做滴
和这个步骤差不多哈。我喜欢吃豆制品，吃白菜。
% e8 b6 g% S0 v$ K4 d7 f& N* R好有营养的哟。建议大家也要多吃些白菜哟。