白菜炖豆腐的做法详细介绍

xiaochenchen

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱
口味：咸鲜味      工艺：炖
白菜炖豆腐的制作材料：
2 i- d4 M0 I% v5 H  a主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
调料：植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克

5 D. U0 I6 W) I+ u) |5 S; u教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃
% X# D" ^7 ^, ?1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；
7 |7 x  f  G3 _1 C+ m# ^2 V2 u2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；
8 e+ A: d' ]3 [3. 葱、姜切末；
( e3 d+ j* H  M7 l+ \7 h0 n4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；
+ X+ X8 Y1 I- P8 u- T  X% c5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

jetsm

嘻嘻，这就是最家常滴做法嘛。我每次都是这样子做滴
和这个步骤差不多哈。我喜欢吃豆制品，吃白菜。
: ?! Q  \% v$ m7 ~好有营养的哟。建议大家也要多吃些白菜哟。