白菜炖豆腐的做法详细介绍

xiaochenchen

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱
口味：咸鲜味      工艺：炖
$ r: p9 M  z  j- S白菜炖豆腐的制作材料：
% d; B3 M3 K% A/ c% h主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
9 s% B+ z. t; w' S: k) {+ _) y调料：植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克
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3 f* e2 H/ d  d" _/ _教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃
1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；
8 {% U! z8 d4 y4 k4 {2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；
3. 葱、姜切末；
2 Y5 y! t  w3 ]8 r% M4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；
" I% F9 ]. h7 L3 A+ l5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

jetsm

嘻嘻，这就是最家常滴做法嘛。我每次都是这样子做滴
* @& x! p' Q2 ], T和这个步骤差不多哈。我喜欢吃豆制品，吃白菜。
' c' r* c( G6 C& u2 ~. C; P好有营养的哟。建议大家也要多吃些白菜哟。