豆苗蘑菇汤

ryanbow

豆苗蘑菇汤
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  h" Y  s" s- P) Q$ b8 J主料：
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9 M# s+ E/ W! k豆苗、口蘑、金针菇。
3 x5 L% o, x2 C+ c+ G
配料：
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车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量

5 A9 Q! N3 _4 H; v. _, a6 F5 ^调味料：
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1 A* ^6 i2 H: H% h0 |+ @7 h1、料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙；
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2、料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。

9 \* R4 G- W/ ?$ X) [做法：
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% E( i& m4 _: V1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。

2 Z) t0 `9 L* ?2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。

9 ~! m* I/ k9 I. {0 ~) S; T3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)
2 M+ D* ~7 Q, o3 s3 j: y; s- p
要点：
3 H- V5 I) \# ~
1、放进豆苗后不要再盖盖子。

. t8 t3 t1 Q0 A! v) f* {) Y2、若是有现成的鸡汤，可以加一些。