豆苗蘑菇汤

ryanbow

豆苗蘑菇汤

5 x$ V, T1 h5 M: w  S主料：

豆苗、口蘑、金针菇。

! x9 G) G' y- R; h+ t配料：
$ e* Y7 t/ c* B3 w( b! n4 [
8 P% W! l" A# Z车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量

# N! s7 ]# Q& J3 ?+ o0 p% y调味料：
6 s. e3 P5 T5 j, t9 [
( A4 |8 B8 ~( K" w  c5 x2 N1、料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙；
: m5 V+ }3 ?% P7 x. z
8 A, Q+ E7 c( \9 c. u2、料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。

做法：
% D* \% h- d+ i* q  G
0 v7 i1 J$ I- J% A% K# R8 X1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。

, G9 l! Q/ y2 u6 w% f# L/ `4 ?; X2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。
' l4 S7 {6 v% i& I
3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)

要点：
+ _4 c" A6 s# P& |3 k0 ^/ P0 W) _
: i. w- L# V' s+ T- i/ [$ k; z1、放进豆苗后不要再盖盖子。

2、若是有现成的鸡汤，可以加一些。