豆苗蘑菇汤

ryanbow

豆苗蘑菇汤
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主料：

) {9 f7 c; h* f& ]8 i豆苗、口蘑、金针菇。
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+ d+ N( ?7 K, f5 a2 ?, }配料：

车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量
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调味料：

$ X8 g5 Y7 N9 [6 ?9 C8 y1、料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙；

, }  a; T  g3 Z" z; n2 q2、料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。

做法：

! h0 k. D" w% l& F4 ]2 p1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。
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2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。

/ ~" W5 E, f8 s8 L7 O1 Z3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)
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要点：
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. N" T# Z: y' `9 c/ @2 [- V$ h, ]# `1、放进豆苗后不要再盖盖子。
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2、若是有现成的鸡汤，可以加一些。