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椰香小丸子

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发表于 2010-1-21 05:21:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:蛋黄两个,无盐黄油110克(或植物油80克),低筋面粉160克,椰蓉40克,白糖60克,泡打粉1克,小苏打2克
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做法:
$ q/ N. r( V5 J8 V  q黄油、糖先混合搅拌均匀,然后再加蛋黄拌匀,然后拌入粉类 合成面团. P' K8 @+ d, I' ]  A" h5 W
若用植物油,则可以先将油、糖、蛋黄用打蛋器搅拌均匀,然后拌入粉和成面团
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; m3 a4 K& G) @% p分成均匀的等份,也可以偷懒,用挖水果滴勺子,这样可以保证基本每个面团的分量一样" ~# O1 H; s+ C& u- O
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摆好放在烤盘上,180°C上下火烤约23分钟左右* p2 O3 U6 e6 B# t% j
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椰香小丸子,一口一个,酥松可口,椰香浓郁
发表于 2010-1-21 17:00:22 | 显示全部楼层
可以试一试。。。。。。。。
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发表于 2010-1-21 17:55:24 | 显示全部楼层
材料:蛋黄两个,无盐黄油110克(或植物油80克),低筋面粉160克,椰蓉40克,白糖60克,泡打粉1克,小苏打2克& y5 {5 h/ ~$ b  m  x* }, d+ ~5 f& ^" B1 F; N
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椰香小丸子,一口一个,酥松可口,椰香浓郁
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