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椰香小丸子

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发表于 2010-1-21 05:21:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:蛋黄两个,无盐黄油110克(或植物油80克),低筋面粉160克,椰蓉40克,白糖60克,泡打粉1克,小苏打2克7 O& U3 h" {* |" h
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做法:
# X% e, [8 _! W7 ~黄油、糖先混合搅拌均匀,然后再加蛋黄拌匀,然后拌入粉类 合成面团3 R+ Q. Z' i' I7 \2 W
若用植物油,则可以先将油、糖、蛋黄用打蛋器搅拌均匀,然后拌入粉和成面团$ g- `& b! z- w  D" x

4 G: p  `. V- D- b分成均匀的等份,也可以偷懒,用挖水果滴勺子,这样可以保证基本每个面团的分量一样% x+ ^7 v6 r; y) h
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摆好放在烤盘上,180°C上下火烤约23分钟左右0 \" B4 t* j+ ^' p- A7 C2 ?
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椰香小丸子,一口一个,酥松可口,椰香浓郁
发表于 2010-1-21 17:00:22 | 显示全部楼层
可以试一试。。。。。。。。
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发表于 2010-1-21 17:55:24 | 显示全部楼层
材料:蛋黄两个,无盐黄油110克(或植物油80克),低筋面粉160克,椰蓉40克,白糖60克,泡打粉1克,小苏打2克& y5 {5 h/ ~$ b  m  x* }, d! m( S& W  W7 z& E
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椰香小丸子,一口一个,酥松可口,椰香浓郁
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