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椰香小丸子

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发表于 2010-1-21 05:21:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:蛋黄两个,无盐黄油110克(或植物油80克),低筋面粉160克,椰蓉40克,白糖60克,泡打粉1克,小苏打2克/ B, `% r- P0 t- Y
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做法:
2 W5 d& c4 l0 z9 j# x+ s- A/ D1 |3 y黄油、糖先混合搅拌均匀,然后再加蛋黄拌匀,然后拌入粉类 合成面团
& j( ~* T1 l1 z: g# j! D9 ]' h3 A1 v若用植物油,则可以先将油、糖、蛋黄用打蛋器搅拌均匀,然后拌入粉和成面团
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6 ?. W# j: T  t' l/ k0 x( N  A; @分成均匀的等份,也可以偷懒,用挖水果滴勺子,这样可以保证基本每个面团的分量一样' j! A4 P0 K! l, x. P! u! ^

; E  Z1 T6 k0 B9 W5 I% c摆好放在烤盘上,180°C上下火烤约23分钟左右: ]3 _  {# V6 \$ z' ?. J6 e2 t4 W
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椰香小丸子,一口一个,酥松可口,椰香浓郁
发表于 2010-1-21 17:00:22 | 显示全部楼层
可以试一试。。。。。。。。
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发表于 2010-1-21 17:55:24 | 显示全部楼层
材料:蛋黄两个,无盐黄油110克(或植物油80克),低筋面粉160克,椰蓉40克,白糖60克,泡打粉1克,小苏打2克& y5 {5 h/ ~$ b  m  x* }, d
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