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原料： - y+ t/ c+ {; F- v. _) Q3 R
8 Z) K$ n+ Z, t! j! W洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。
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做法：
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( j+ j' R! b' J5 V# i) J6 u. C0 ~1、洋葱切圈；
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2、鸡蛋在碗中打散；
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3、面包糠放入碗中； ( |1 G( E! ?" m0 u
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4、淀粉放入碗中； 8 N$ `! A3 O& z; W6 r
# w E7 Z+ Y7 d! x5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀；
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6、将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉；
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3 u/ d- o- v, z* ^7、再裹上一层蛋液； $ W( O& r5 t4 M+ W) b: P
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8、最后裹上面包糠；
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9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠； : x! S/ J* b( V
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10、 油温六七热时，放入面包糠，小火炸至金黄； * B& m( i2 \+ i% \3 e) }( g
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11、 盛出将油沥干即可，吃时可蘸番茄酱，味道更好 |
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狗仔卡
发表于 2010-2-14 22:11:53
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